12月16日，一场别开生面的“中国传统白酒主题分享沙龙”在无痕酒业研究院举行。本次活动也得到了《新宁商》编辑部、江苏商报社、 南京市企业服务联盟等机构的大力支持。
当日，近30位各行业的优秀企业家出席活动。活动现场，大家欢聚一堂，以酒会友，一起体验中国白酒文化，了解传统白酒工艺，品味稀缺年份老酒，感知中国传统白酒的无穷魅力。
本次活动内容丰富精彩又不失趣味，分为白酒知识分享和品酒两个环节。
中国白酒知识分享
中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方方面面面，酒是无处不在的。
不同于世界其它蒸馏酒，中国白酒其独特的发酵机理和生产环境错综复杂，一杯看似透明的白酒，其中不仅有着丰富的生物、化学、物理知识，还蕴藏中国数千年的文化内涵。
无痕工作人员先是带领大家参观展厅，并进行了生动详细的讲解。从世界酒文化，谈到中国白酒的起源、文化及发展，对中国白酒的传统酿造工艺、十二种香型、固态白酒特点、收藏价值等方面。
企业家们纷纷表示，对中国白酒文化有了更深刻的认识，获益匪浅。
接下来的品酒环节，将活动氛围推向了高潮。
品酒环节
品酒分为两轮。
第一轮是教大家辨别酒的优劣。
白酒品鉴四步骤，“望、闻、品、悟”。望，举杯齐眉观其色。闻，勾头倾杯闻其香。品，细品慢咽尝其味。悟，空杯留香得其格。
无痕品酒师带领大家从酒的香气、酒体色泽、酒品口感等认识不同酒体的不同特性，以便大家掌握白酒品评的步骤和技巧，了解优劣质酒的区别。
第二轮是老酒品鉴，真正的大戏上场。
此轮品酒，无痕酒业研究院为大家准备了市场上买不到的稀缺老酒。
酒款介绍：
无痕极酒48°浓香型白酒
无痕极酒53°酱香型白酒
设计理念：致力于中国超高端白酒极致体验
品质至上，唯有老酒
每一滴均达到13年以上的时间陈酿
中国白酒塔尖发烧友的选择
我们的市场上不缺酒，但长期缺好酒。优质白酒，尤其是优质老酒，不论是现在还是未来，依然是稀缺产品。
通过此次活动，大家充分体验到了中国白酒文化的源远流长，从视觉到嗅觉、从味觉到感觉，对酒的品质和口感有了更进一步的深刻体悟。
我们也期待下一次的活动，能带给大家更多惊喜的体验。
