喝醉酒最难受的就是宿醉，毕竟那是实实在在的生理痛苦（心理的话，前一晚断片做出的羞耻行径就让我们当它已是过往云烟了吧！）而相信大家或多或少都听过、或是查过一些解宿醉的小偏方，像是喝热茶、喝咖啡、还有回魂酒！（其实我很不建议后者……）现在就来看看世界各地有哪些结宿醉的方式！
1.孟加拉国：椰子水
孟加拉国盛产椰子，如果你去过孟加拉国的水果市场就知道他们几乎都是挂成串在卖的，他们甚至还有一个有趣的传统仪式是将椰子放在黑泥水中让大家抢，如果能抢到泥水中的椰子就能得到祝福！而且夏天喝椰子水确实也有退热解暑的功能，而且椰子的钾含量高，简单来说在补充水分的过程中也能同时补充电解质，而且台湾不管是生鲜超市或是水果摊也都还算常见！（不过椰子偏寒，脾胃不好的人还是要注意使用！）
2.韩国：蜂蜜水
常看韩剧的人都知道蜂蜜水是韩国人拿来解宿醉的小偏方，理论上蜂蜜中含有葡萄糖（C6H12O6）和果糖（C6H12O6）两种单醣，果糖可以促进酒精（CH3CH2OH）的分解吸收，而这两者也能改善新陈代谢、补充体力，而且除了宿醉时喝，在喝酒前后来杯蜂蜜水据说也能先预防宿醉！
3.日本：酸梅、蚬仔味增汤、解酒药
酸梅主要是因为盐分含量高，能有效补充电解质。蚬贝则是对肝脏有益，而且宿醉的时候能喝上一碗热汤确实很舒服！不过日本人除了这些来自于食物的小方法外，其实他们的药局贩卖了许多不同的解酒药，现在的年轻族群反而更偏好选择使用所谓专业的医疗产品……
4.意大利：咖啡
对于咖啡大国意大利来说，没有什么事情是一杯咖啡解决不了的！（如果有，那就喝两杯！）而且最好是浓烈的咖啡加柠檬！不过目前已有很多说法表示咖啡其实没有真正解宿醉的功能，顶多就是提神而已，不过加柠檬倒是真的能补充电解质，这在许多地方都会用。
5.美国：加生蛋、辣酱、黑胡椒的特调番茄汁
其实听起来就是把「酒精」换成「生鸡蛋」的「血腥玛丽」啊！不过番茄汁能补充维他命、生鸡蛋则可以补充蛋白质，加辣则是能刺激你立即醒过来，所以后者就要看个人了……（不然也是可以和和平平的喝喝番茄汁就好了啦……）
6.罗马尼亚：牛胃汤
「牛胃汤Tripe soups」中文也有人叫它「肚汤」是罗马尼亚传统的「解酒汤」，主要是牛胃搭配一些肉类，再加入蔬菜、奶油、醋（或柠檬汁）一起熬成的汤，而除了罗马尼亚外，在土耳其、希腊、保加利亚、马其顿、塞尔维亚也都有类似的存在，但是原料会有些不同，有的说只要是动物内脏即可、不一定非得是牛胃，而希腊也会用牛脚代替。
7.土耳其：泡菜汁
这个泡菜并不是我们一般认知的东亚式（台式、日式、韩式）的那种泡菜，而是「土耳其泡菜（turşu）」。土耳其泡菜是土耳其料理中不可或缺的东西（有去土耳其旅游过的人就知道，那里可是到处有卖「turşu」的！），而且花椰菜、甜菜、红萝卜、甜椒、大蒜、洋葱……举凡是「从土里长出来的」都能做成「turşu」！
「turşu」最简单的做法是将不同的新鲜蔬菜洗好后放入玻璃罐中，再加入水、盐、葡萄醋（然后可以看个人加入柠檬、大蒜、薄荷），盖紧罐子后在阴凉处放置三到四周（有些会加其他的香草当作调味秘方，但没有制作经验的人我不建议轻易尝试，毕竟你总不会希望你的泡菜味道太奇葩吧）。而土耳其的泡菜汁叫做「şalgam」，是土耳其解宿醉的秘方，只要一杯水加一小匙的泡菜原汁就可以了！
8.俄罗斯：桑拿
俄罗斯人或许不认为奇怪的饮料是解宿醉的好方法，直接去桑拿排汗、排毒比较干脆一点！
9.英国：英式早餐
比起饮料，英国人更取向于实体的食物，英式早餐的炒蘑菇、烤面包、香肠、鸡蛋、培根、烤豆子、薯饼等食物有大量的蛋白质、脂肪、盐，可以帮助肝脏恢复以及补充电解质；此外，据说如果是针对「香槟」造成的宿醉，英国还有一个特别的解法是冰橙子汁加胡椒！
10.其他
其实各地解宿醉的方法很多，尽管我不想多介绍所谓的「回魂酒」，但实在是太多地方都有这个说法了，所以就简单带过：所谓的「回魂酒」（也有人讲「回神酒」），顾名思义就是在第二天宿醉的时候再来一杯以毒攻毒的玩意，但关于「喝什么」就众说纷纭了，有人说只要喝比你前一天喝的酒精浓度还要低的酒即可、也有人说前一天喝什么隔天就再喝一小杯一样的、也有人说只能喝啤酒……（再三强调，这个办法我年轻的时候试了很多次，它真的不是个好办法……）
最后再补充一个来自海地的偏方，那就是「诅咒」，海地传说只要宿醉的时候，在你昨晚喝的酒的酒瓶瓶塞上钉上13根黑色大头针，就可以减轻头疼、恶心等症状！？或许它没有什么实质生理上的作用，但心理上至少是个发泄舒压的管道……
