秦淮酒出生名门，酿造的酒厂位于酿酒名镇双沟镇，傅氏酒坊是它的前身，乾隆年间改名为广盛糟坊，所生产的秦淮酒具有“名驰冀北三千里，味占江南第一家”的美誉。
清朝末年，也就是20世纪初，张謇在两江总督张之洞的大力支持下，在南通开始了"实业救国"的实践。
张謇是棉纺织领域早期的开拓者，他以棉纺产业发家，后来创办多家企业，其中的颐生酿造公司就是他在家乡海门常乐镇创办的公司之一。
颐生酿造公司酿造颐生茵陈大曲酒。
颐生茵陈大曲酒的酿造工艺独特，具有特殊的历史价值。它以粘籽红高梁酿造的优质大曲酒为基酒，加入茵陈、佛手、红花、陈皮等十多种药草汁液经半年以上贮存而成。色泽青黄透明，味道醇和爽净，清香绵柔，具有健脾化痰、舒筋活血的功效。
颐生茵陈酒多次获得国内国际重量级奖项，是含金量比较高的一款白酒。
以下是江苏省十大热销白酒品牌：
