从红极一时到人气尽失,这款河北历史名酒,为何把一手好牌打烂?

作者:江湖酒事 更新时间:2022-11-17 09:24 阅读:819

从红极一时到人气尽失,这款河北历史名酒,为何把一手好牌打烂?


河北作为我国的“白酒大省”,不仅人的酒量极好,当地所产的白酒品牌也相当多,白酒文化与酿造技艺的发展源远流长,有着深厚的历史底蕴和技术积累。整个冀地以南面白酒品种居多,像衡水老白干、泥坑酒、丛台酒、古顺酒等,冀北相对来说比较少,但也诞生了刘伶醉、山庄老酒等知名白酒品牌,非常丰富。


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其中,刘伶醉凭借“杜康造酒刘伶醉”、“张华造酒刘伶醉”等具有文化底蕴的历史故事,让其品牌变得更有内涵、更有底蕴,再加上其本身酒质的保证,使得刘伶醉成为第一批获得“中国食品文化遗产”、“中华老字号”等殊荣的白酒品牌,甚至在2012年成为了国家地理标志产品。毫不夸张地说,曾经的刘伶醉就是河北白酒的“一张名片”。


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刘伶醉的发展起源最早可以追溯至汉朝,在当时的徐水就已经拥有了制作烧酒的蒸馏技术,后来的国营酒厂也是在徐水“润泉涌”的基础上建立起来的。


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当时,当地极力扶持像刘伶醉这种的历史文化白酒,酒厂也借此“东风”逐步发展起来,在70年代改良了保定大曲工艺,以缓火蒸馏提取发酵出浓郁的酒香为亮点,并正式以刘伶醉的历史典故命名其为“刘伶醉”,为后人所知。


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在七八十年代时,刘伶醉凭借着“天下第一古烧锅——刘伶醉烧锅”、“品酒第一人——刘伶”、“第一酒林——万坛酒林”、“酒海第一藏”和“河北第一历史文化名酒”这五个第一逐渐“登顶”,连续三届品味河北名酒,不仅在国内红极一时,也远销海外,知名度非常高。


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不过,刘伶醉厂的“高光时刻”并没有维持很久,在90年代白酒市场发生巨变时,反而让一路沿袭传统经验模式的刘伶醉陷入了发展困局,举步维艰。


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一方面,在当时的白酒市场环境中,有很多白酒品牌为迎合市场需求而力求“变通”,一举跃迁至头部位置,像茅台、五粮液等如今的一线白酒都是抓住了当时的好时机。


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而另一方面,刘伶醉自身变动繁多,从国营酒厂到长天集团,再到后来的巨力集团,刘伶醉就像一个皮球似的被不断“转移”,导致营销渠道逐渐瘫痪,源头人群流失,口碑和名声自然而然也就下来了。虽然这两年也在积极推出新的营销策略,想要提升品牌价值和人气,但面对如今激烈的白酒市场,刘伶醉想要重回昔日辉煌估计还有很长的路要走。


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不知道你们有没有喝过这款白酒呢?欢迎分享你与刘伶醉的故事~


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