每一瓶酱香型白酒的包装上面都有明显的标注“过量饮酒有害健康，孕妇和儿童不宜饮酒”，“禁止向未成年人售酒”等，这足以说明酒对人而言其实是有一定的坏处的。那么饮酒于我们而言意义何在？这个问题困扰着很多饮酒的人，很多时候好像是一种无形的力量驱使自己去饮酒，当然这里不包含那种含有极强的权层感的酒桌。
按照生物进化论，人在进化过程中逐渐克服了食物这一难题，在温饱得到解决后，一部分的人自然便开始追求一些其他的东西。譬如庄子已经开始在思考人、世界、宇宙的联系，这是建立在生存没有压力的基础上的。因此，自古以来，大哲均是有背景的，毕竟在过去如果没有这种基础，可能连认字的机会也没有。
回到饮酒上来，饮酒很多时候是在于情绪的舒展，酒精的神奇之处在于可以刺激大脑，而这边创造了无数的传奇。当然，与酒有关的故事是多样的，有的展现了酒的好，有的也让酒背了黑锅。其实酒不过是一种食物，好坏只是因人而异。
试想，一个宁静的初夏之夜，泛舟湖上，与友对酌。然后有了“醉后不知天在水，满船清梦压星河”，晚风拂面酒醒后，饮酒的意义其实已然明了。倘若无酒，此刻虽有美景如斯，却未必出的佳句如此，更无法让如此多的后人知晓此番。饮酒是舒展情绪，自然免不了一些负面的，譬如酒后的乱性，暴力、粗鄙甚至是酒后驾车故意伤人等等，这都是禁止的。
所以呢，喝酒最美妙的境界就是不带任何目的的，只是尽情享受此刻。昨天是过去，明天是未知的，只有今天是天赐的。
