「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹

作者:每天一点酒知识 更新时间:2022-11-19 05:24 阅读:527

Drinks International 发布了一份「2021 全球最受赞誉的威士忌品牌」报告,集结了来自25 个不同国家的独立威士忌领域相关者,票选出50 个不同品牌,最终由日本三得利的「山崎」威士忌拔得头筹!


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


他们对25 个不同国家中,威士忌领域的买手、酒吧老板、调酒师、记者、作家、专家等进行调查,并且这些受访者并没有和任何品牌有关联,来确保这份报告的公正性。这些专家们会根据三项指标,依序提出他们心目中的前10 名威士忌,则三项指标分别是:


品牌系列的品质与稳定度


品牌产品线的性价比


品牌与行销的强度


此外为了确保多元性,评审单中同一种类的威士忌不能超过5 个。被提名为第一名的品牌将获得10 分;第二名9 分……以此类推,最终再统计总得分。


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


这份榜单排名相当有趣,前五名分别是日本的山崎、爱尔兰的Redbreast 知更鸟、苏格兰的Lagavulin 乐加维林、美国的Michter's 和苏格兰的百富,正好含括了四种不同国家的威士忌。至于前10 名分别是:


Yamazaki 山崎


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


1923年三得利创始人鸟井信治郎奠定了威士忌产业在日本发展的基石– 建立了山崎蒸馏厂。经过近百年的磨砺和积淀,山崎单一麦芽威士忌已经在真正意义上走向了世界,在历年国际专业烈酒评选和大奖赛(ISC/IWSC/SWSC)上屡获金奖,得到了全球各地区威士忌调配师和鉴赏家的肯定和赞誉。


Redbreast 知更鸟


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知更鸟系列威士忌自1991年二次上市以来,便一直广受好评。其21年款上市以后,口碑更是爆棚,成为了众多老饕的首选口粮!2017年底,知更鸟21年再传捷报,首次晋级Jim Murray’s所著的《威士忌圣经》(Whisky Bible)2018版最佳威士忌前三甲,被评为2018年度最佳威士忌亚军。


Lagavulin 乐加维林


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乐加维林单一麦芽威士忌酒厂位于苏格兰艾雷岛拉加维林海湾,Ellen港口旁边,Lagavulin在苏格兰方言盖尔语意为「工厂所在的山谷」("hollow by the mill"),18世纪中期Lagavulin酒厂就建造在艾雷岛上,艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中,拥有最复杂 的口味,口感也是最强烈的。现为英国酒业巨头帝亚吉欧(Diageo)所有,是艾雷岛最古老的蒸馏厂之一。


Michter's


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Michter's 酩帝诗威士忌作为为数不多的美国鼎级威士忌品牌,酒厂坐落于美国肯塔基州的路易斯维尔,这里是美国高品质威士忌制造业的核心区域。酒厂的传奇可以追溯到1753年成立的美国最早的蒸馏制酒公司,这一时间甚至早于美国颁布独立宣言的时间。


The Balvenie 百富


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百富(The Balvenie),来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年,是苏格兰最古老、最富盛名的威士忌公司之一,其产品行销全球180多个国家,为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。截止2010年,格兰父子已七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)年度最佳酒厂。


Ardbeg 阿贝


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


Ardbeg酒厂位于苏格兰阿盖尔特艾菜岛的南部海岸。该酒厂生产最纯正的艾莱岛风格威士忌,其选用的大麦麦芽均来自埃伦港地区的大麦。Ardbeg被认为是世界上最纯正的泥煤味威士忌生产商之一,据其称其使用的麦芽中苯酚含量高达50ppm。酒厂自1798年开始生产威士忌,并于1815年开始商业化生产。


Bruichladdich


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨,是苏格兰最西端的一家酒厂,它成立于1881年,由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建,是苏格兰第一批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克(艾莱岛)酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦,他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。


Springbank 云顶


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


苏格兰唯一一家从生产麦芽、蒸馏、陈年到装瓶皆自给自足的大型酒厂,传承近200年至今,旗下威士忌自发酵、蒸馏到储存,几乎采取全手工方式打造,更坚持不冷凝过滤、不加焦糖着色,维系最正统的苏格兰威士忌风味。


Chichibu 秩父


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


秩父由肥土伊知郞( Ichiro Akuto)创建于2007年并于次年开始生产经营。肥土伊知郞出生在一个清酒世家,他的爷爷是知名威士忌品牌羽生(Hanyu)的创始人。20世纪90年代,日本爆发了历史上最严重的经济危机,羽生也受到了波及。羽生产量骤降,最终不得不转让给他人并于2004年倒闭关门,新东家甚至计划抛弃剩下的400桶威士忌原酒。肥土伊知郞不忍祖辈多年的心血付诸东流,于是设法买下这批原酒。同年,肥土伊知郞成立了风险威士忌有限公司,并于2005年开始将部分原酒以“伊知郞(Ichiro's Malt)”的品牌推向市场。这些酒一经推出,便赢得了威士忌爱好者的青睐,其中最受瞩目的便是“扑克牌(Card)”系列,该系列以一整副扑克牌花色作为酒标,十分别致。


随着“伊知郞”的品牌在市场上越来越受追捧,肥土伊知郞决定趁热打铁,创建自己的蒸馏厂。于是,秩父蒸馏厂最终在秩父市落成并于2008年2月开始运营。值得一提的是,秩父市夏天炎热潮湿,冬季极其寒冷,昼夜温差大,威士忌只需在此地进行短暂的陈酿,就会发展出浓郁且均衡的果味。秩父蒸馏厂一边酿造自己的威士忌,一边重新包装羽生的原酒进行出售。在肥土伊知郞的苦心经营下,秩父成为了世界知名的威士忌品牌,而他本人在威士忌界也占有一席之地。


Hibiki 响


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


响(Hibiki,在日语中意为“共鸣”)是日本老牌企业三得利(Suntory)为了纪念其成立90周年,于1989年推出的调和威士忌品牌,现由三得利的子公司比姆三得利有限公司(Beam Suntory Inc.)掌管。从创立至今,响一直被视为日本威士忌艺术的典范。


以下是完整榜单:


「2021全球最受赞誉的威士忌品牌」山崎拔得头筹


在上榜的 50 个品牌中,苏格兰几乎占了一半(24个),这自不必说,第 2 名的美国(9个),其后依次是日本(6个)、爱尔兰(4个)、印度(2个),此外中国台湾的噶玛兰近几年接连获得多项国际大奖,品牌也备受专家肯定。


End


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