【观东方说白酒】
中国有5000年的文明史,素有“礼仪之邦”之称。中国人也以其彬彬有礼的风格而闻名。礼仪文明作为中国传统文化的重要组成部分,对中国社会和历史的发展产生了广泛而深远的影响。中国酒文化源远流长,你知道喝酱酒的礼仪吗?
一、斟酒
服务员倒酒时,别忘了道谢,但不必拿起酒杯。但主人亲自来倒酒时,必须举起酒杯表示感谢,必要时还必须起立,或低头点头以示礼遇。 有时,他们也可以用“敲手指”来回答。即,将右手的拇指、食指和中指捏在一起,指尖向下,在桌面上轻敲几下。此法适用于中式宴会,有感谢对方之意。
通常,主人为了表示对客人的尊重和友善,会亲自为客人倒酒。
主人为客人倒的酒,应该是这次宴会上最好的酒,一定要当场开封。 倒酒时要注意三件事。
第一,就是要对所有客人一视同仁,面面俱到,不能挑剔对象,只为个人或他人倒酒。
第二,注意倒酒顺序,你可以从你坐的地方顺时针方向开始,也可以先给长辈和客人倒酒。
第三,倒酒要适量。白酒和啤酒都可以斟满,但其他洋酒就没那么讲究了。 斟酒不能过满甚至溢出, 除了主人和服务员,其他客人一般不适合自己为他人服务。
二、敬酒
敬酒,又称祝酒。 特指在正式宴会上,主人因故向客人提酒,敬酒时要说一些祝福的话。在正式宴会上,主宾还将庄严地献上特别的祝酒词。因此,敬酒往往是宴会必不可少的一道工序。
敬酒可以在饮用过程中随时进行,频繁的祝酒会使气氛活泼开朗。如果是正式的祝酒仪式,应该在特定的时间进行,并且不影响客人的用餐。
三、干杯
干杯,通常要将自己杯中的酒一饮而尽。
主人或其他人敬酒后,应端起酒杯起立。 就算是不会喝酒的人,也要拿起水杯走个过场。 敬酒时,应用手将酒杯举到眼睛的高度,说完“干杯”后,一口气喝完,或按需适量。喝完酒后你需要拿着酒杯,与提议敬酒的人对视一下礼貌暗示,敬酒就结束了。
【观东方】—— 年轻态新白酒,源自茅台镇核心产区的岁月之礼。敬每一位敢与岁月争的前行者!
下次加入酒局,就可以体验到喝酱酒的基本礼仪啦!