白酒作为中国的国酒，在中国的文化和知名度远比果酒丰富。但随着80、90后成为葡萄酒消费主力军，果酒有明显的后来居上的趋势，广受年轻人喜爱。为什么？
1、水果比食物更令人兴奋
果酒是水果发酵而成，白酒是粮食酒。对于年轻人来说，水果本身就充满了诱惑力，各种水果沙拉、酸奶或鲜榨果汁都曾在年轻人中掀起一股风潮。用水果酿造的果酒，自然有水果的浓郁香气，让人爱不喜欢都难。
2、与白酒相比，果酒更健康
在适量饮用的情况下，果酒对人体健康有益，果酒中的多酚具有抗氧化作用，每天喝1-2杯果酒有助于降低心脏病和中风的风险。
但白酒经过多次蒸馏，很多营养成分已经流失，酒精含量过高，容易对身体造成伤害，相比较而言，果酒是更健康的酒精饮料。
