牛栏山是我们熟知的一种价格低廉，品质也相对同类产品较好的一种酒精酒。虽然是用食用酒精勾兑的酒，但是这款酒在消费者的口碑中还是很不错的。
牛栏山的包装很简单，没有包装盒，直接装瓶出售，极大的减少了成本，因此价格也很低，十分亲民。但就算这样，依旧有披着牛栏山的外壳以假乱真的山寨酒。就比如下图：
这两瓶酒乍一看，没有什么区别啊？不过，你仔细一看，右边所谓的“牛”字那一竖是没有出头的，实际上是“午”字。看到这，是不是让人大跌眼镜，还有这操作？ 不仅仅有“午栏山”，还有“中栏山”、“牛栏江”，只有你想不到，没有他做不到的！
这种山寨货以前被曝光，成本价仅仅三块钱不到，可谓是暴利。上面提到的山寨品，稍微注意点，还是能够分辨出来的，但有一些跟真品一模一样的就需要一些专业的技巧了。其实，假酒也都是利用食用酒精制作的，完全是为了蹭牛栏山的品牌知名度，然后把商品卖出来。不过盗版始终是可耻的，况且像牛栏山如此亲民的白酒，更是需要消费者的支持。
那么如何辨别牛栏山的真假呢？今天，小编给大家提供一些技巧，供大家参考。
1、从瓶盖辨伪
真的牛栏山瓶盖比假酒的要明亮许多，并且真酒瓶盖上是会有凹凸的图案和喷码的生产日期。这里的生产日期必须跟酒箱上的生产日期相吻合，如果都各不相同，那么就是假酒。瓶盖要完整，密封度高，如有破损现象则为假酒。
2、从瓶子辨伪
可以从牛栏山的两处入手，辨别真假就。第一是从标签纸的背后观察，因为标签纸是由机器生产，所以会有机器黏贴时产生的纹路，而手工粘贴的是不会有这种条纹的；第二处，是需要用到紫外线，在牛栏山标签纸正面扫，会出现牛头的标志，假酒是没有的。
3、从防伪码辨伪
防伪码的辩伪性是很高的，但是大部分人很容易忽视，所以也就给了造假者可乘之机和二次使用的机会。
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