法兰西的玫瑰在雷盛绽放,来自梅多克的红酒不同凡响

作者:时尚红酒 更新时间:2022-11-23 04:02 阅读:254

法国一直以浪漫著称!这里有时装和香水,也有全世界最著名的鲜花与红酒。法国红酒就看梅多克!作为波尔多左岸的重要产区,梅多克几乎包含了波尔多红酒最为精华的部分。

法兰西的玫瑰在雷盛绽放,来自梅多克的红酒不同凡响



作为法国红酒中的最高等级——AOC级的混酿干红,雷盛899在初闻时就有扑鼻的奶香味,入口后,味蕾就迅速被浓厚的巧克力味和成熟的红色水果香味所“攻陷”。雷盛899深邃的色泽,与不过量的单宁,都令这款红酒魅力非凡,令酒客们一尝再尝,沉醉其中。


法国红酒就看梅多克!梅多克红酒一般都具有结构复杂、入口舒服的特点。


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而在广博的波尔多地区,像雷盛899这样出色的红葡萄酒不在少数,而白葡萄酒也同样令人无法忽视。以波尔多第一大白葡萄品种的赛美蓉为例,它的种植面积已经占到了整个波尔多白葡萄种植总量的47%。


赛美蓉葡萄的果皮比较薄,所以比较容易感染灰霉菌,不过好在通过合适的条件就可以发展成贵腐,这也是赛美蓉适合用来酿制贵腐甜酒的一个重要原因。


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不仅如此,赛美蓉葡萄在波尔多还常常被用于与长相思葡萄进行调配,酿制成为干型和甜型白葡萄酒。在众多高品质的干白葡萄酒中,赛美蓉可以为成酒带来淡雅的苹果和柠檬香气,同时还可以增加酒体,使得长相思赋予的浓郁风味和高酸度变得更为柔和。并且通过在陈年过程中,使用全新法国橡木桶的话,赛美蓉还可以获得香草和甜香料的风味,表现非常出色。


法国红酒就看梅多克,梅多克红酒就要看雷盛899了!


所以这里给各位红酒粉丝的建议是,如果你喜爱的是红葡萄酒,就选择雷盛899;如果你喜爱的是白葡萄酒,不妨试试赛美蓉哦!


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