泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)

作者:白酒品牌库 更新时间:2022-12-01 01:30 阅读:299

泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)


喝酒认品牌,品酒听故事,


大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄。


泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)


书接上回,钢丝兄说泸州老窖是抱着金饭碗和小弟抢饭,多少落了下乘,此话怎么讲呢?


这就要说到泸州老窖的产品矩阵了。


2015年的时候泸州老窖还是5大核心单品战略。分别是国窖1573窖龄酒泸州老窖特曲泸州老窖头曲泸州老窖二曲


这个矩阵倒还中规中矩,年轻一点的窖龄酒也持续运作了十多年,算得上经历了时光的考验。


但后来演变成为泸州老窖“七大战略单品(系列)”就有点变味了;分别是国窖1573、窖龄酒、茗酿·萃绿、高光、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲;


增加了茗酿、高光,传统固液法二曲摇身一变成为黑盖二曲,如果再盘点下这些产品的推出时间段,结合当时的行业背景,就知道这些产品大概都是厂家出于什么心理打造的了。


2017年,泸州老窖推出了“茗酿”酒。


目前该款产品50.8° 500ml装售价718元。


泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)


官方介绍是萃取茶叶的草本精华,叠加泸州老窖勾调技艺做成的一款酒,酒厂定位是养生酒,按行业标准的话,这是一款配制酒。


这款酒的竞争有哪些呢?彼时风头无二的劲酒、五粮液的黄金酒都属于此类!


根据中国酿酒工业协会数据显示,2017年,保健酒行业市场规模已达325.4亿元,同比增长18.7%;同期市场总体需求量也增长至82.92万千升。劲酒处于保健酒行业第一梯队。2017年劲牌实现营业收入104.9亿元,这也是劲酒首次过百亿营收。


泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)


五年过去了,这款产品在平台上销量居然只有区区2000+,战略级单品哦,每年400瓶的销量,足以证明该产品的失败了吧?


这个数据在前,难免会让人联想到泸州老窖只是跟风之作,下面几个案例则进一步证明了泸州老窖在新品打造上的创新乏力。


2020年10月 泸州老窖推出了推出“高光”系列酒,定位于高线光瓶酒。一共三款,G1价格398元、G2价格598元、G3价格798元。


泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)


这背后巧合的是以李渡、光良为代表的光瓶白酒走势良好,酒友间热度很高。李渡酒厂官宣年销售额增长400%,光良2020年年销售额超过16亿。急于寻找新增长点的泸州老窖再次放下身段向小弟们学习,打造了高线光瓶酒“高光”,这个产品面市的时候各大酒类媒体一顿吹捧,全然不顾这注定是会失败的产品。


找个设计师搞个时尚的包装就可以卖高价?没看到李渡在这背后做出的很多营销层面的基础工作?再说了,李渡玩高线光瓶酒那是光脚的不怕穿鞋的,反正产量少,货卖爱家,服务好有消费实力,喜欢李渡口感的这批铁粉就好了。


你家大业大的泸州老窖也这样玩?咱们就不说酒质了,就说产品知名度,上有普国窖,下有60特、普特,给消费者一个为高光买单的理由先?


泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)


除了花费大量资金猛砸广告、猛铺渠道摆货之外没看到任何可以动作,事实上钢丝兄身边饭局从未有人拿过这个酒,酒友群也几乎没有过讨论。


平台销量最高不超过200+,这个销售额不清楚能不能收回酒瓶设计费和开模费用,更不用说耗资庞大的广告和渠道费用了。


线下市场反馈相信也不怎么好,因为很久没看到高光的软文和广告露出了,不过也不怪媒体们,因为接下来泸州老窖还有很多骚操作的产品打造。


2021年10月,泸州老窖推出“黑盖”,


听起来是很时尚的感觉,拿到仔细一看,瓶身还是印着二曲俩字,啥出身就不说了。


官方定位为高品质光瓶酒,产品分为500ml和250ml两款,前者建议零售价为98元,后者为68元,有52°和42°两种度数,42°为主推产品。


泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)


从命名、官方的宣传通稿和官方配图来看,都是带着浓烈的网红风格,不清楚这是不是又从江小白、开山、怼酒这一众网红酒中得来的灵感。也特别难以理解为何这样一款号称要主打年轻人市场的白酒非要扯上和二曲的关联,定价还那么贵,生怕消费者买单?


谁不知道二曲之前什么价格啊,你这都赶上头曲价格的二曲,还是光瓶的,同样价格买头曲不香?


当然,和高光比起来,黑盖还是取得了很大的成功,因为在差不多黑盖上市一年后,酒厂终于开始以9.9、19.9、24.9的价格往外放货,还包邮!就这个价格来说,还是很值的!


所以不知道泸州老窖有没有从这个事实看清楚状况,二曲就是二曲,就算是改固液法为固态法,对于大厂来说,还真不一定要增加多少成本,关于这个事情钢丝兄也是准备了其他案例,后面单独开文来说


黑盖真的要在现在的市场有所作为?先老老实实蹲50以内价格带,能和玻汾叫板再说其他的吧。


同样是2021年10月,泸州老窖推出1952。


很不幸,8月份茅台放风要发布1935,2022年1月正式发布,关注度碾压式的胜利。即便是没有茅台1935的发布,个人判断泸州老窖1952也会失败,为什么?定价1198元,实际入手价格800多,有这价格消费者直接上国窖1573不就好了,买泸州老窖干啥?1952的命运可能比茗酿高光好一点,不过和自家的特曲、1573相比,又是小巫见大巫了。


泸州老窖:抱着金饭碗和小弟抢食的浓香老大哥(3)


如果一次这类动作是巧合,多次这样的动作就不能用巧合来说明了,


通过这些动作,钢丝兄可以直白的说,泸州老窖的产品、营销部门单纯的只是跟风而已。


市场配制酒卖得好就上配制酒,


市场上光瓶酒的风来了就上光瓶酒。


网红酒的风来了,就去沾点时尚话术的边,


也就是酱酒做得太早了,四面酱没有等到酱酒的风口来而已。


而且不太清楚泸州老窖的掌舵人出于什么考量,全部喜欢搞这种内耗型产品,仔细看看以上所谓的“战略单品”,哪个不是在原来价格带就有老产品守着的?推新品打自家人?


他们真正思考自己优势的地方在哪里了吗?


营销部门坐在空调房里面刷着短视频能找到灵感能找到吗?


有几个是真的热爱白酒、愿意花功夫去思考怎么把用户思维和自家产品优势结合的?


但凡有点想法,就一定不会是这样的结果;


重回前三?靠上面这些新产品根本不可能的。


下一篇,


钢丝兄谈谈我帮泸州老窖开的药方,不说药到病除,至少我个人认为比目前老窖的策略要靠谱!


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