1933年12月5日，美国宪法第21修正案获得批准，这意味着，持续了将近14年的禁酒令被正式废除了！在之后的短短几年里，美国的酒厂开始呈爆发式增长，光加利福尼亚一个州的葡萄酒公司，就增加了800多家。
在如此激烈的竞争下很多酒庄如火花稍纵即逝，可有一家却是渔船换游艇，游艇换巨轮，最后成了全球最大的葡萄酒公司，且一直保持家族所有及运营的模式！说到这，大家应该能猜到，美国的这艘闻名世界的葡萄酒巨轮就是嘉露酒庄（E. & J. Gallo Winery）！
就在禁酒令结束的三个月之前，Ernest Gallo（兄）和Julio Gallo（弟）两兄弟共同创建了嘉露酒庄。这对兄弟出身于意大利移民家庭，他们的父亲Giuseppe Gallo曾通过贩卖大桶的葡萄酒赚钱，而他们的母亲Assunta Bianco Gallo则来自酿酒世家。两兄弟的外公在自家后院建了个小酿酒厂，Julio出生后，Ernest便被寄养在外公家中，童年时光就是被葡萄酒“环绕”着，而Julio也成长于父亲的葡萄酒的生意里。虽然从小就在葡萄酒的氛围下成长，但Ernest和Julio的酿酒技术可是自学成才。至于缘由，那就要牵扯出一段悲伤的往事了。
Gallo兄弟的父母
在1933年的六月份，两兄弟的父亲Giuseppe Gallo，在枪杀了妻子之后也开枪自杀，其中的缘由虽然没有定论，但或许跟当时还未结束的禁酒令有关系。家庭的悲剧给Ernest 和Julio的打击非常大，但两人也因此更加珍惜当下的亲情，大概这也是嘉露一直坚持家族管理的原因。
而两人的酿酒技术，就好像意大利血统带来的天赋一样，他们在莫德斯托公共图书馆的地下室，找到一本加利福尼亚大学出版的《商业酿酒工艺》。就是靠着这本陈旧的、一度被禁的小册子，两人自学了酿酒技术。
Ernest和Julio
不仅是酿酒技术，他们的父母连财产也没有给他们剩多少，兄弟两人就连酒庄的启动资金都是借的。但这些都没能阻挡Ernest和Julio的成功，嘉露酒庄刚刚成立的第一年，就生产出大约67,3222升的葡萄酒。等到第二年的时候，已经增加到了166,5576升！两人就此打开了通往葡萄酒帝国的大门！
嘉露酒庄随后的发展，一直是拿奖、收购酒庄、扩大产业结构、再拿奖的循环中。具有商业头脑的兄弟两人更是将产业从葡萄酒的酿造延伸到橡木桶的制造、玻璃瓶的生产、灌装设备的制造、物流系统，以及烈酒市场……其中在1972年，Ernest和Julio还登上了美国时代杂志的封面，内页文章的标题更是具有里程碑意义：“美国葡萄酒时代的来临”。
到1993年，嘉露酒庄已经占美国葡萄酒市场份额的25%，成为美国最大的酿酒厂。随后，嘉露酒庄在1996年，1998年和2001年的旧金山国际葡萄酒大赛中都被评为“年度最佳酒庄”；2006~2013连续八年被评为世界“最具影响力的葡萄酒品牌”……现在，嘉露酒庄已经是全球销量最大的葡萄酒公司。
看到如此让人震惊的销售业绩，可能有不少人会觉得，这只是一个靠销售平价产品取胜的公司，真正能拿出手的作品可能并不多。如果你真这么想，那可是大错特错。嘉露酒庄旗下有近百个品牌，其中不仅有大家熟知的加州乐事（Carlo Rossi），还有很多顶级作品更是收获了一众酒评家们的青睐，称得上是名利双收。
Orin Swift
Orin Swift酒庄位于纳帕谷，酒庄出产的作品很多都获得了帕克高分，比如酒款“自由女神”（Mercury Head），罗伯特帕克对其2012、2013、2014年份分别打了96、98、96的高分。酒款“大刀”（Machete）的2014年份则被《葡萄酒观察家》杂志选入2016年的“全球百大葡萄酒”，位列第六！
除了美丽的分数之外，它们酒标也极具特色，酒庄选用摄影艺术、抽象油画来向爱酒之人表达酒款的外在形象，让人们对葡萄酒除了口感体验，更有艺术体验。
Gallo Signature
这些酒让我回想起跟我爷爷朱利欧在葡萄园散步的美好时光，它们讲述着加州最备受尊崇的葡萄酒产区的故事。在我们家族最受欢迎的葡萄园里，嘉露臻印系列代表了产自优质区葡萄品种的巅峰之作。
—— 吉娜 · 嘉露 （嘉露臻印系列的酿酒师，嘉露家族第三代）
Gallo Signature是嘉露酒庄的嘉露臻印系列，葡萄全部产自酒庄顶级的葡萄园，并由酒庄的第三代传人Gina Gallo负责酿造。正所谓“虎爷无犬女“，她的一生都在致力于将她所爱的葡萄园的最好一面展现出来。
Rancho Zabaco
Rancho Zabaco酒庄位于加州索诺玛地区的干溪谷地，这里以生产美国著名的增芳德而闻名，而Rancho Zabaco酒庄更是产区里难得的酿制增芳德的行家。酒庄有着最先进的生产设备，也有最古老的增芳德葡萄藤，有的树龄已经超过150年！首席酿酒师埃里克·西蒙虽然很年轻，但他的才华已经不能让人忽视，他就是在这场过去与现在中创造让人惊喜的未来！
Louis M. Martini
Louis M. Martini酒庄位于纳帕谷，是禁酒令结束后纳帕谷产区仅有的5个酒庄之一。酒庄酿制的赤霞珠是纳帕谷的一颗明珠，1938年，酒庄收购了著名的红土火山岩葡萄园Monte Rosso之后，更是如虎添翼。
酒庄的作品在20年间获得了90分及以上的高分共125个。其中Louis M. Martini Cabernet Sauvignon Lot 1的2007年份获得帕克99分，2010年份获得帕克98分，2013年份则是获得了帕克100分满分！
William Hill Estate Winery
William Hill Estate Winery坐落在纳帕谷Silverado Bench东南边的坡地上，这里是纳帕谷的边缘，也是这里唯一的坡地。就是这样得天独厚的地理条件，让酒庄产出的葡萄有着更加浓郁、集中的风味，酿出的酒款自然也就深邃不凡。
J vineyards
J vineyards酒庄在加州的蒙特里郡、索诺玛郡和圣芭芭拉郡均有葡萄园，酒庄的首席酿酒师是一位优雅的女士，名叫妮可·希区柯克。她曾说，“葡萄酒就像一种通用语言。它可以超越身体和文化的界限，最终将人们聚集在一起”。而酒庄作品也正是如此，这里的葡萄酒简直就是现代优雅的代表。
从最初借钱才得以建立的酒庄，到现在销往90多个国家的大品牌，更不用说，同这样的家族企业竞争的，还是财力丰厚的集团，嘉露家族在这其中的精心经营可见一斑。
更为难得的是，嘉露酒庄很早就认识到酒庄生产应该和环境保护相协调。所以酒庄不仅建立基金会用于保护环境，在酒庄管理上也实行循环利用，如今酒庄的酒瓶有30%是用回收原料加工制作的。在2005年，嘉露酒庄也成为美国第一家收到ISO 14001认证的酒庄。
这样卓越有见识的举措，也体现在酒庄的运营管理上。在嘉露酒庄建立之初，Ernest和Julio就进行了明确的分工——Ernest负责酒庄的市场、销售，Julio则负责葡萄的种植管理和酿造。这样的分工也影响了后来几代人在酒庄中的“角色”。
Gallo家族合照
Ernest Gallo有两个儿子——大儿子Davie Gallo（于2007年逝世），小儿子Joseph E. Gallo，两人都是嘉露酒庄的四位联合总裁之一，负责公司的营销业务。Davie在圣母大学的商学院学习，之后继续在斯坦福大学攻读研究生，毕业后进入嘉露酒庄从品牌经理开始做起。正是聪慧的Davie开发了酒庄的Andre Champagne，Ballatore Spumante等起泡酒品牌，掀起了美国起泡酒市场的热潮。Joseph E. Gallo如今是嘉露酒庄联合总裁兼首席执行官，对于公司的运行管理至关重要，他的儿子Ernest J. Gallo现在也加入到营销阵营当中。
Joseph E. Gallo
Julio Gallo生有一儿一女，儿子Bob Gallo和女婿Jim Coleman是另两位联合总裁。作为家族酒庄酿造管理的一支，Julio Gallo的孙子孙女算是继承了衣钵。他的孙子Matt Gallo现在主要负责葡萄的种植管理，孙女Gina Gallo则是有名的酿酒师。她曾在醇鉴（Decanter）杂志评出的葡萄酒中“最具影响力的男性和女性榜单”中位列第17位。
Gina Gallo及其丈夫
文 | 孜铜
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