随着人民生活水平的日益提高，部分中高端人群由喝酒开始追求喝好酒。酱酒正好逐步承接住了这部分优质消费人群的饮酒需求。这是酱酒市场能快速成长的根本原因。酱酒行业的发展必须感谢茅台几十年来对上千万最优质的核心消费人群和准消费人群的培育和推广。
在白酒市场新常态下，酱酒市场未来发展态势如何？需要我们认真、深入的研究和分析。
时至今日，白酒行业的整体趋势，业内有不少专家都有论述，大部分看法都是趋同的，因为白酒市场的基本趋势在2018年度已经得到了比较清晰的呈现。
在未来3—5年时间里，中国白酒行业将通过“超级单品”完成行业整合。
飞天茅台是年度营收规模超百亿元的超级大单品，这进一步成就了贵州茅台中国白酒行业超级霸主地位。在中国白酒行业近万家大大小小企业中，贵州茅台之所以难以超越，关键是该企业拥有一个年度营收规模超百亿元超级大单品——飞天茅台。
茅台超级大单品具备规模与结构双重优势，培育茅台具备超强竞争力，短时间内，很少有白酒企业具备在规模与结构上调整茅台实力。
而在价格带上，茅台占据了整个酱香酒市场的70%以上份额，因此酱香酒市场价格带呈现出倒金字塔的特征。
茅台作为行业龙头，成为引领高端白酒崛起的一枝独秀，为酱酒消费市场的培育作出了极大贡献。具体而言，在强大的品牌效应拉动下，茅台供需偏紧格局不断强化，一批价从2016年初不足900元一路升至如今超过2000元，消费者对其的认可与追逐可见一斑。
总而言之如今的2022年，作为走进“酱酒热”的第6年，酱酒发展势头仍然是会继续向上的。
飞天茅台作为中国文化的酒符号、中国酒的代表者，在品质、品牌、文化上满足了消费者需求、彰显了国货精品形象，在营业收入、税收、利润上为市场、社会做出了巨大贡献；但贵州白酒、茅台品牌的大树底下不长草也一直被诟病，如何需要解决这个问题？还得看茅台！
