竹酒，在竹子里二次生长的酒液，常见的竹酒都是如琥珀般的淡黄色，但却有网友提问“竹酒为什么是红色的”，竹酒竟然还有红色的吗？竹子里红色的酒是怎么回事呢？下面我们就一起来了解一下。
首先，竹子里本身就含有一定的水分，是由于毛细管作用，将水吸进茎中，就像土壤的毛细管作用可以使土壤保持水分一样，这种水叫“竹汁”、“小分子水”。
另外，还有一种是红色的竹酒。竹筒酒，其实红的黄的都有，关键要看注入的是什么酒，比如注入白酒，经过一至两年的生长最终呈现出浅黄色；如果注入的是果酒，比如杨梅酒，之后就是红色的酒液喽。
通过以上的介绍，竹酒为什么是红色的、竹子里红色的液体是怎么回事，这两个疑问大家应该弄明白了吧。想要了解更多关于酒水百科资讯，继续关注定酒网后续更新。
