酒桌上，不主动敬酒的人很没出息？行家：看似窝囊，实则都是人精
相传老祖宗传下了一套酒桌上的“识人术”，靠着一举一动就能辨别看人；在这之后衍生出了一套特意应对的策略，后世又被称作酒桌礼仪。很多的酒桌老规矩流传了上千年，在如今早已不适用，却依然被很多人金科玉律。
甚至还有人通过推杯换盏的小细节，就想去揣测别人的性格，真是可笑。
笔者在前一段去参加酒友聚会的时候，偶遇了一个非常可笑的事情；一个自诩很世故的人开始通过各位在酒桌上的仪态和举动去揣测别人，等说道一个不主动敬酒的小伙子时。他说：
现在的年轻人真糟糕，真没出息，不知道主动敬长辈，比我们这代差远了
实际上这个眼光狭隘的人正在发表他不入流的言论之前，他口中的“我们这代”也被老一辈人这么说，时光荏苒该走的走，地球还是照样转。
不主动敬酒，不是没出息的体现！虽然看似稍显无礼，稍显窝囊，其实背后暗藏大智慧，甚至可以说是“人精”。
不主动敬酒——地方礼仪驱动，非不礼貌
中国酒桌礼仪之所以能源远流长，其中不是因为“谦让的好思想”，而且是因为调和中庸之道，没有强迫，更没有深层的约束。
而广东那边的最讲究的就是如此，在酒桌上用饮料去敬别人没什么不妥。
从而也不存在，老尊少卑这种情况；不是不尊重，而是没有这么深刻的观念。能坐在一起喝酒的人无非就两种，酒肉朋友和好朋友。
谈生意可以给人留下个好印象，但也要点到为止不要太过殷勤，要注意人际关系中的地位，跟好朋友自然也不必多说，酒量在哪里心里都清楚，主不主动敬酒更是无所谓，所以别把这个看的这么重。
不主动敬酒——为人低调，非不厚道
低调并不是不懂事，而是一种谦逊的处事方式。例如两个人在不太熟悉的情况下，贸然上去交流或者敬酒，冒昧虽然说不上，但不太好是真的，所以如果想要攀谈想要结交的话，可以先找以为介绍人，相互介绍一下。
这样既不失礼貌，不会被人嚼舌根
除此之外，还有反手倒酒和“祭祀手”倒酒，虽然有人真的介意，但也不用想的那么可怕，酒桌上如履薄冰，小细节出错就被会被人嫌弃。
酒桌上真正失礼而且不能容忍的，就是把勾兑酒、假酒、差酒带上桌。拿一瓶茅台上桌，比做那些花里胡哨的礼仪要强太多了，毕竟舍得花时间挑选，舍得花钱，才是对一个人最大的尊重。
不过茅台这种级别的酒，一辈子能上个两三次已属实不错。
毕竟价钱太贵了，喝1顿要收紧裤腰带1个月，尊重到了钱没了；不过也有不及茅台，但是同样高品质，产自贵州酱酒核心产区的酱香酒。
纯粮酱香——风云酱父封藏
这款酒在贵州当地凭借着正宗的茅系酱香味很受欢迎；因为其遵循传统工艺酿造，又经过“科学勾调法”盘勾，才有了这正宗的茅香。
而他的酿造人正是茅台原厂长李兴发唯一的爱子，也是正宗传人李长寿；当年正是李兴发在任茅台厂长的时候，耗时数年归纳总结出来的，成功地解决了产量难题和酒质难题，这使得李兴发被人成为“酱香之父”。
如今几十年过去，李家对于酿酒的初心不改，用真材实料酿高品质酱酒。
在赤水河边建厂，之后选择昂贵的红缨子高粱进行酿酒，坚守12987工艺，历经百道工序的打磨，随后在陶坛中储存5年。
最后更是用这5年的陈酒再勾调李兴发留下的12年老酒。
入口的酱香格外突出，焦糊香很重；不少喝习惯茅系酒的酒友一定会会心一笑。
