酒精是引人醉酒的罪魁祸首。
大家平时喝酒肯定会遇到一个问题，啤酒喝了一打也没醉，白酒、红酒没喝多少就醉了。
你的“酒量”到底是多少？
白酒、红酒、啤酒差别大，学会等量换算，下次拼酒胸有成竹，不再稀里糊涂喝多吃亏。
三种酒的酒精含量各是多少？如何换算？
虽然不同酒的酿造用料，方式不同，但含有“酒精”是它们的共通之处，所以我们只需要算出酒精含量，就可以清楚地知道自己的酒量。
含酒精量=酒量（毫升）×酒精度（%vol）
• 白酒
市面上各个度数的白酒都有，多数都在38~52%vol之间，我们来取个中间值，按照一瓶45度白酒（500ml）来计算。
酒精含量：500ml×45%vol=225克（小半斤）
• 红酒
红酒度数一般在12~14%vol之间，容量多数是750ml，我们也同样取中间值13%vol来计算。
酒精含量：750ml×13%vol=97.4克
• 啤酒
啤酒度数一般在2~5%vol之间，易拉罐装的330ml，以4度啤酒为例。
酒精含量：330ml×4%vol=13.2克
所以按照上述净含量、度数换算，一瓶白酒≈2瓶红酒≈16听啤酒！
看到这里，大家是不是对自己的酒量有清晰的认知了，再跟人拼酒的时候，不必因为夸下海口懊恼了。
不过我们的实际酒量，可能会跟上述算法算出来的有少许出入，因为引起醉酒的原因不止酒精含量：
• 白酒酿制方法复杂，含有的杂醇油、高级醛等物质，也是引起人醉酒和上头的原因之一。
• 更甚者一些劣质酒精酒，有机质超标，还没喝多少就开始头痛。
• 混着喝，（甚至酒兑饮料），口感更像饮料，适口，一不小心酒喝多，并且混着喝物质杂质，加速人体对酒精的吸收，伤胃不说，还易醉。
所以大家拼酒务必牢记2点，不然怎么醉的都不知道，还伤害了身体。
第一点：不要喝酒精酒。
第二点：不要混着喝。
不混着喝很容易就能做到，但怎么才能避免买到酒精酒呢？
很简单，买酒时候稍加注意瓶身的这几个字就可以。
务必避开执行编号是“GB/T 20821”和“GB/T 20822”的两种酒（都是酒精酒）。
粮食酒的执行编号比较多，以最常见的“GB/T26760”和“GB/T10781”两种举例：
君中元私藏酒——GB/T26760
看执行编号就知道是酱香型白酒，产自中国酒香——贵州。
酿酒人是曾传政（“茅台原副厂长”李兴发的门下徒弟）。
6年坤沙老酒，酿造过程十分的严苛，采用“12987”的复杂酿造工艺，仅酿造就要历时一年，之后为使酒体更加适口老熟，需再窖藏足年才能出厂。
遗憾的是，酒质虽上乘，管理决策失误，导致前期宣传不到位，名气没有打响，“英雄无用武之地”，只能靠着喝过该酒的当地酒友的口碑，慢慢渗入市场。
酒液黏稠微黄，酒花绵密晶莹、珠圆玉润，酒体醇厚丰满。
酒香酱香纯正，还有若隐若现的粮香、窖陈香、果甜等，没有一点刺激感。
入口特别优雅，酒液很醇厚，生津感做得也不错，主调是酱香味，后段甘甜柔滑，香气丰富不杂乱，入喉丝滑，不辛辣，回香十几分钟也不小时，值得回味。
双沟 珍宝坊之君坊——GB/T10781
浓香型白酒，这款酒特别有意思，有上下两种不同口感的酒体，可以分开单独喝，也能打开兑着喝。
上面的是小瓶（20ml）的原浆酒，下面是大瓶的主体酒（480ml）。
高温大曲酿造，选用了高粱、小麦等优质粮食精心酿造。
单独喝小瓶原浆酒，浓中带酱，香味比较浓厚，味道比较绵长。
单独喝主酒的话窖香味儿比较浓郁，整体爽净感足。
掺杂在一起的话简直兼具以上两种口感，口感更加丰富，佳境迭出，十分舒适。
