原创： 记者 陈振翔 华夏酒报 今天
10月25日，茅台集团党委书记、董事长李保芳在“全国百家媒体走进世界酱香白酒产业基地核心区”大型采访活动上表示，今年茅台销售收入将达到1000个亿，中国白酒产业，还没有任何一家企业销售收入达到1000亿，茅台达到1000亿，是一个划时代的历史标志事件。
关于茅台千亿的“大目标”，早在去年7月14日至15日茅台集团党委召开上半年工作会议上，时任茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳曾表示，以目前态势，全年实现900亿元（收入），明年拿下1000亿元，已无多大悬念，各方面基础和条件也很好。2020年，我们将迎来茅台的"后千亿"时代。种种数据显示，茅台千亿已无悬念，茅台提前一年实现了千亿“大目标”，预示着将迎来茅台的"后千亿"时代。
茅台千亿已无悬念
去年，当李保芳说出明年拿下1000亿元，已无多大悬念时的的信心是满满的，因为当时他清楚，茅台的发展已进入“生态”发展模式，各方面基础和条件也很好。一连串的增长数据证明，茅台2018年实现营收736.39亿，同比增长26.49%；实现净利润352.04亿，同比增长30%；完成茅台酒及系列酒基酒产量7.02万吨，同比增长 10.08％；茅台酒实现销量3.25万吨，营收654.87亿，同比增长24.99%。
今年前三个季度，茅台实现营收609.35亿元，同比增长16.64%；实现净利304.55亿元，同比增长23.13%。其中，茅台酒实现营收538.32亿元，系列酒实现营收70.38亿元；直销渠道实现营收31.29亿元，批发渠道实现营收577.67亿元；国内渠道实现营收589.56亿元，国外渠道实现营收19.14亿元。
纵观茅台发展，印证了“幸福是奋斗出来的”这句话的真正含义。2019年第一季度，贵州茅台实现营业收入约为216.44亿元，同比增幅在24%左右；归属于上市公司股东的净利润约为112.21亿元，相较于2018年第一季度接近85.07亿元，增幅在32%左右。行业人士分析，茅台超出预期，这是一个利好消息，对茅台全年营收来说开了一个好头。
然而，对于茅台来说，2019年并不是一帆风顺的。2019年第二季度，贵州茅台归属于上市公司股东的净利润接近87亿元，与2018年第二季度约为73亿元，增幅在19%左右。可见与2019年第一季度相比，贵州茅台2019年第二季度净利增速环比回落显著。10月15日晚间，贵州茅台（600519.SH）发布了2019年第三季报，贵州茅台实现营业收入约为214.47亿元，与去年同期188.45亿元，增幅在14%左右；归属于上市公司股东的净利润约为105.04亿元，相较于2018年第三季度89.7亿元，增幅在17%左右。
虽然同期相比增幅在下降，但是系列酒的增幅显著，2019年前三季度，贵州茅台的系列酒贡献收入约70.38亿元，占比12%左右。与2018年相比，还是有增幅的。
众所周知，2018年，茅台基酒产量达到4.97万吨，根据其规划，基本可以确定2019年茅台基酒产量将历史性地超过5万吨、达到5.6万吨。即使不考虑提价及直销比例增加因素，单单靠量的增长已足以支撑茅台业绩的增长，对于白酒就来说，第四季度将是白酒销售井喷的黄金时机，对于一瓶难求的茅台“飞天”来说，只要稳控市场，加大终端投放力度，缓解市场高位风险，将近400亿的目标对茅台来说，只是时间的问题。
2019年完成千亿，已无异议。
“后千亿时代”的茅台
茅台集团党委书记、董事长李保芳，茅台集团党委副书记、总经理李静仁，茅台集团党委副书记王焱，茅台集团总经理助理、习酒公司党委副书记、总经理涂华彬面对百家新闻媒体的采访，千亿过后，“后千亿时代”的茅台应该如何发展，如何引领世界酱香型白酒产业基地核心区健康发展，茅台的文化建设和“大生态”工程都将是“后千亿时代”的范畴，“后千亿时代”如何布局？“茅台现象”的背后，是茅台达到1000亿规模之后产生的必然思考。
李保芳表示，看一个企业，不仅要看它的股票价格、市值，也要看它的营业收入。而茅台是个生产型工业企业，我们更看重营业收入。实际上，茅台千亿目标提前了一年实现。对以后的发展，茅台“十四五”规划将进行系统安排，但是立足于本行业，尽量从事跟本行业紧密相关的业务，做自己擅长的事，可持续、稳固发展是茅台集团的基本态度。
“文化茅台”是深思熟虑的结果，但是具体“文化茅台”的内容，还在进一步建设中，但是，必须认识到，文化茅台不是虚无缥缈的东西，而是脚踏实地的事业，他是茅台发展到今天必然自然产生的企业高度、文化高度、甚至是思想高度。不仅仅是茅台文化的表面化，而是深刻思考成体系的文化工程。“茅台走到今天，文化茅台已经到了不得不提的历史窗口。茅台集团60多年来，历经几代人的坚韧开拓，茅台今天的企业发展，不能再把企业作为一个仅仅‘卖酒’的企业，而是一桩文化事业，一桩建立在历史积累高度上的文化事业。”
针对酱香酒产区的概念，健康持续和有序发展。李保芳讲到，要打造一个有特点的“产区”，一定要坚守传统工艺，实际上坚守传统工艺就是创新。所谓酱香酒产业基地核心区， 中国的酱香酒大部分在川黔的结合部。也就是我们今天探索的“世界酱香酒产业基地核心区”的地理意义，这个地方已经形成了相当的生产规模，还会继续扩大。今年茅台扩产，未来达到56000吨之后不再扩展，因为环境的承载能力不允许，在生态环保方面，我们的品牌是一流的，生态环保也要做到一流。
“承载人口的规模，也是未来产区发展的限制，比如交通污染、生活污染都是考验产区承受力的重要指标，只能尽量优化压缩，把更多的空间留给生产”。李保芳说。
“循环生态”是茅台未来的重心，因为产区太珍贵了，每一滴水，每一口气，每一团微生物都很珍贵。“后千亿时代”， 茅台从所用的糯高粱，全程不允许施化肥打农药，全有机全绿色生产和限制员工的私家车进入厂区，购买新能源公务车，减少尾气排放的细节上证明了生态的重要性。
李保芳说，其实茅台红高粱的生产是“循环经济”，酿完茅台酒的酒糟，运到循环经济园区，生产有机肥，反哺到高粱基地，真正做到了“吃干榨净”。“做企业就是做良心，茅台不会为了一点小利放弃自己的企业尊严。”
李保芳强调，酱香型白酒的环境、生态、生产惯性要求都是非常苛刻的，很难复制，这是天地造化的结果，不是人力所能改变的——茅台酒的稀缺性问题，很难从根本上解决。到2025年，茅台酒投放市场的总量大概是每年45000吨，约 9000万瓶酒，对应全国14亿人约4.5亿个家庭，只能满足约20%的家庭过年时消费一瓶。“茅台酒的生产是一个常量，消费者的增长却是几何级数的增长，供需矛盾是长期存在的。”但是，茅台酒要从坚守质量，做好服务方向寻求发展。“不忘初心，坚守质量。”
