近日，国际权威杂志《国际饮品》(Drinks International)发布了2022年品牌报告（Drinks International’s 2022 Brand Report）。报告根据对来自世界的众多酒吧老板、经理和调酒师的问卷调查，得出2021年全世界酒吧最受欢迎的10大苏格兰威士忌。这些威士忌因出色的性价比和上乘的品质，深受调酒师和消费者的欢迎。意料之中的是，这些酒款大都比较亲民，而且极易购买。
下面，就将世界酒吧最受欢迎的10大苏格兰威士忌榜单推荐给大家。
10. 裸雀（Naked Malt）
酒精度：43%ABV，平均价格：34美元
2018年新推出的裸雀由麦卡伦、高原骑士、格兰塔（Glenturret）和格兰露思（Glenrothes）等麦芽威士忌混合而成，然后再经首填Oloroso雪莉桶融合6个月，有甜麦芽、奶油烤饼、覆盆子酱等气息，还有些许淡淡的香料，味蕾上呈现出红茶浸泡过的枣子，奶油焦糖，香草蛋糕和少许葡萄干，余味是可爱的巧克力樱桃味，带着甜/干的气息。
推荐理由：一款非常好喝的纯麦威士忌，尤其当你发现其中的麦卡伦、高原骑士等重量级麦芽威士忌的时候，你就会发现它是如此的“便宜”。
9. 格兰杰稀印（Glenmorangie Signet）
酒精度：46%ABV，平均价格：236美元
由格兰杰Cadboll单一农场大麦和巧克力麦芽为原料，经由全苏格兰最高的蒸馏器蒸馏两次，然后进入全新美国橡木处女桶熟化。虽然无年份标注，但据说包含了酒厂最古老和最稀有的原酒，酒龄高达35-40年。据酒厂酿酒大师比尔·梁思敦博士介绍称，这是其“巅峰之作”。曾获得2016年世界威士忌大赛年度最佳威士忌，而比尔·梁思敦博士则由此获得年度最佳酿酒师。
酒款有杏干、丁香的味道，口感丝滑，入口则有深橙色巧克力、浓缩咖啡豆和一点湿烟草的味道，结尾悠长，挥之不去，有明亮的柑橘香味和泥土、干蘑菇的味道。
推荐理由：格兰杰威士忌群星闪耀，而其中最亮的那颗就是稀印。酒款十分美妙，只要稍微加一点水，它就会在你的杯中绽放。
8. 布赫拉迪生物动力项目（Bruichladdich The Biodynamic Project）
酒精度：50%ABV，平均价格：132美元
这是苏格兰有史以来第一款生物动力种植法威士忌，由来自英格兰威尔特郡附近的耶茨伯里农场（Yatesbury House Farm）采用生物动力法种植的非泥煤有机大麦为原料，经波本桶陈年10年。酒款就像是一种水果炸弹，有罐头桃子、大量的香料、黄油和炖苹果，以及淡淡的香草豆荚，橘子油，苹果，樱桃和杏的风味。口感中有着奶油般的桃子味，让人联想到黑巧克力覆盖的太妃糖，还有一片盐和几片干燥的金缕梅和薰衣草花瓣。回味中加入了麦芽，感觉就像一碗温热的奶油小麦，加入红糖和肉桂，再加入少许橘子油、太妃糖和香草。
推荐理由：在生物动力种植法麦芽的衬托下，布赫拉迪的果味得到了极好的提升。酒体上的苹果和梨味更加浓郁，加上少量的水，便可花香四溢，带有大量的丁香、金银花和玫瑰。从质地上看，酒体更具深度，味道愈加美妙。
7. 百富14年（The Balvenie 14 Year Caribbean Cask）
酒精度：43%ABV，平均价格：88美元
酒款是为了纪念百富酿酒大师David Stewart在百富工作50周年的特别酒款。在传统百富橡木桶中熟成，在成熟期的最后阶段，将酒液转移至加勒比朗姆酒桶陈酿数月，既有传统百富的丝滑、蜂蜜特征，又有太妃糖和水果特征，并且有一个温暖、悠长的余味。酒款刚开始中有一种奶油太妃糖的香味，伴随着棕色香料、鲜红色浆果和一丝甜麦芽的味道。口感中夹杂着奶油般的香草和略带酸味的红浆果，伴随着非常柔和和甜美的橡木味。余味适中，充满了柔软的木材、香草奶油和淡淡的香料。
推荐理由：极具经典的威士忌，应该被所有的酒吧所推崇。它既适合啜饮，也非常适合加冰饮用或调配鸡尾酒。
6. 泰斯卡18年（Talisker 18 YO）
酒精度：45.8%ABV，平均价格：248美元
这是一款经典的单一麦芽威士忌，曾获得2007年首届世界威士忌大赏（WWA）“世界最佳单一麦芽威士忌”的称号。酒款经全球唯一的“二对三不对”不对称蒸馏工艺和传统虫桶冷凝，然后经波本桶和雪莉桶熟化，闻起来清淡而清晰，有成熟的李子、橘子油、奶油太妃糖和酸苹果的味道，还有远处从一个海滩飘来的咸味篝火烟雾。橙子油留在味蕾上，香料轻轻地进入味蕾，奶油太妃糖的味道带来了丰富的丝质口感。当香料温暖你的感官，肉质水果慢慢褪去令人满意的淡色时，烟雾仍留在远处。
推荐理由：泰斯卡18年可能是很多人酒单中的第一选择，它太出色了，极其微妙的海洋气息，让你仿佛置身于海边温暖的篝火旁边。
5. 阿贝奥之岬（Ardbeg An Oa）
酒精度：46.6%ABV，平均价格：65美元
一款经典的艾雷岛泥煤威士忌，酒款先经PX雪莉桶、烧焦的全新处女桶和波本桶熟化，混合后再经阿贝定制的橡木桶中融合，酒款有慢熏桃子、着火的软樱桃木和烧焦的鼠尾草气息，喝起来有点黄油味，但几乎是烧焦的太妃糖，还有淡淡的蛋酒香料，美味的绿叶蔬菜和一些泥土，核桃壳，红茶，还有一点煎饼糖浆。回味悠长，有黑甘草的味道，柔和而甜美的烟味，还有肉烟熏的味道。
推荐理由：这是一款在全世界拥有许多拥趸者的重泥煤威士忌，不过建议放入两块冰块来喝它，以让躁动不安的泥煤平静一下。它会让你感觉到果园水果木头冒出的烟熏，上面还挂着滴着油的熏鲑鱼。
4. 康沛勃克司艺术家调和威士忌（Compass Box Artist Blend）
酒精度：43%ABV，平均价格：40美元
酒款混合了45%卡梅隆桥经波本桶熟化的单一谷物威士忌、22%林可伍德经波本桶熟化的单一麦芽威士忌以及来自高地、克里尼利基和巴尔门纳克等经法国橡木桶和波本桶熟化的麦芽威士忌等。酒款有非常明显的苹果糖味道，略带咸味焦糖冰淇淋和少许蛋奶酒香料。味蕾上，奶油香草、软假日香料、黄油太妃糖和一丝牛奶巧克力混合在一起，有着很好的麦芽味。最后，伴随着些许烟草、苹果、香料糖果（可能是生姜）和最后一丝可可和焦糖的味道。
推荐理由：康沛勃克的酒款都很棒，但如果只选一款的话，很多人会选择这款入门级调和威士忌。好喝，价格平易近人，非常诱人。
3. 三只猴子（Monkey Shoulder）
酒精度：40%，平均价格：36美元
由格兰菲迪、百富、奇富等三家麦芽威士忌原酒（波本桶熟化）混合后再入大桶陈年6个月，有非常受欢迎的奶油香草味，奶油苏打水，再加上一丝活泼的桔子酱、麦芽和深色香料。味蕾上是奶油苏打甜味加上一点酸酸的浆果味道，像圣诞蛋糕，余味很短，很甜，很轻，非常适合纯饮。
推荐理由：三只猴子很容易在酒吧中占据主导地位，因为它深受调配师的喜爱。
2. 麦卡伦18年双桶（The Macallan 18 YO Double Cask）
酒精度：43%，平均价格：350美元
酒款经美国橡木雪莉桶和欧洲橡木雪莉桶熟化，有着非常微妙的美国橡木的味道，伴随着一丝干香草、橙油和奶油太妃糖的味道，再加上更精致的欧洲雪莉桶木香，还有蜜饯水果和少许蛋酒香料，尤其是丁香和肉豆蔻。口感柔和的香草味中夹杂着生姜香料、金色的苏丹娜、更多的橘子味，以及一丝咸味焦糖和纯丝绸的质感。口感中段的木糖和干果带来了甜味和天鹅绒般的质感，使这些香料的味道更加浓郁。最后是糖渍橘皮的苦味和甜味，久久回味，提醒你早点回去再喝一口。
推荐理由：麦卡伦是威士忌界的宠儿，这款酒是整个名单中最丰盛的酒款，它会让你“哇”的一声。
1. 尊尼获加绿牌（Johnnie Walker Green Label）
酒精度：43%ABV，平均价格：67美元
作为一款纯麦威士忌，混合了帝亚吉欧在苏格兰各地的麦芽威士忌，比如泰斯卡、卡尔里拉、克拉格摩尔、林可伍德等。酒款带着一种古老柔软的雪松盒子的气味，盒子里装着黑胡椒、甜水果和油腻的香草荚，旁边还有一丝绿草的味道。雪松果香浓郁，带有淡淡的玫瑰干味道。余味加入了香料烟草的味道、飞溅的海水喷雾和远处滚滚的篝火烟雾等气息。
推荐理由：当很多人纠结着是喝蓝牌还是绿牌的时候，我会毫不犹疑地推荐绿牌。它的品质是如此的好，而价格是如此的低。另外，它非常美味。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
