人们常说抽烟喝酒的男人不可信，不可与之深交；亦有观点认为一个人连烟酒都能戒掉，其人心是多么不可揣测!
明朝遗民张岱的话更加惊世骇俗、一针见血：“人无癖不可与交，以其无深情也。人无疵不可与交，以其无真气也。”
一个人值不值得相处一个人值不值得深交一个人值不值得信任答案很简单——喝酒！在中国，有一件事能让人们很快熟络起来，那就是——喝酒。有识之士往往能透过喝酒见微知著，洞察人品，识人用人。
李嘉诚关于喝酒用人曾说过：酒桌上有的人不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼……
马云也曾说过：自己不会喝酒，但好强硬撑，结果三杯未下肚，就面红耳赤，丑态百出，这类人不能用；自己很能喝，但装着不会喝，并一边想方设法唆使别人喝，不看到别人烂醉倒地不罢休，这类人阴险狡诈，不能用；那种自己会喝酒，依自己的酒量去喝，对别人不劝酒、不唆使，悉听尊便，可以用。
酒品如人品，喝酒如做人。小小酒桌其实就是人生一个小舞台，酒桌上常见的这几类人最好敬而远之！
挑剔的人
挑人挑事，挑酒挑菜，挑餐厅、挑服务，挑同桌的人，这种人从上桌到散场会一直唧唧歪歪，这也不行，那也不是。一顿饭下来，饭没吃好，酒没喝好，反倒像是中了100多次化骨绵掌似的浑身难受。
爱炫耀的人
炫包炫车，炫手机炫手表，炫基友炫干爹，炫酒炫烟，逮到一切机会就炫。
拼命劝酒的人
把陋习、糟粕当做文化的事儿太多了，劝酒的人少添点儿乱吧。喜欢就喝，不喜欢就不喝，火候稍不合适，味道就变了。
爱装的人
知之为知之，不知为不知，不知也不丢人；就有这么一种人，非得端着装着，好似无所不知，无所不能。
铺张浪费的人
这一点，我相信99%的人都该反省，每次看着饭菜浪费都有一种罪恶感。各位，政府都带头做表率了，在兴起饭醉之风的同时，一定要注意节俭。
对服务员呼来喝去的人
人生来平等，却处处是枷锁；劳动者没有贵贱，花钱就要高人一等？这种人最好敬而远之。
到处蹭吃骗喝的人
这种人不请自来，常年混迹江湖，蹭吃骗喝，一到买单，要么充愣装傻，要么跑得比博尔特还快。
俗话说的好，酒品见人品，虽然这也并不绝对，但一个有着良好酒品的人，一定会更受欢迎。毕竟相比那种喝醉了就满口脏话、不断揩油甚至发酒疯自残或伤害他人的人来说，那些无论喝醉与否，都对酒桌上的各位酒友和服务员保持良好修养的人明显有教养多了。
