这里说的是酱瓶茅台酒，而不是酱香飞天茅台酒，大家可别看错了噢。酱瓶茅台酒一般指的是精品。
酱瓶飞天为何那么优秀？因为它是具有“陈酿”品质的优质酒，所谓“陈酿”，通常是指使用窖藏10年以上的基酒勾调而成的茅台酒。
众所周知，茅台酒的酿造过程原本就很漫长，蒸煮、发酵、取酒、窖藏、勾兑、再次窖藏，前后加起来需要将近5年时间。
窖藏10年的基酒品质已臻化境，勾调出来的优质茅台酒，其香气、口感、味道自然令普通酒品难以望其项背。
2003年，茅台酒厂正式使用“国宴”商标生产酱瓶茅台酒。在2013年，国家八项规定之后，国家食品药品监督管理总局就规定不准生产标志“特供、专供、专用、特制、特需”等字样的白酒。2014年，国家工商行政管理总局禁用国字号商标，「国宴」茅台就此停产。
2017年初，「匠心」茅台接棒。但因“匠心”商标侵权，仅生产了13吨便被迫叫停改版，因此市面上的匠心茅台非常少见。
紧接着，「精品」茅台上线，成为「国宴」茅台正式接班酒，持续生产至今。
贵州茅台酒（精品）也是用窖藏多年的基酒勾调而成，有着不输于酱瓶飞天国宴特供酒的品质，可谓酱瓶茅台酒的新秀。更难得的是，因为酒质佳、瓶型美观，贵州茅台酒（精品）也极具收藏价值。
高贵的品质，美妙的口感，再加以时间的打磨，让浸淫酒道多年的老饕们怎能不心向往之？
