说起河南，我们都知道开封中国历史文化底蕴深厚的地区，同时洛阳曾经是很多朝代居住，而安阳则是书香门第的大家闺秀，优雅的气质恍然散发出来，焦作遍地都是5A景区的地区。
而说起河南的名酒，大家可能对于仰韶，杜康这些河南名酒比较熟悉，但是要论口感怎么样，我相信很多人都没有喝过，不知晓这些白酒的味道怎么样。
而这些白酒无论在河南还是在全国上都是比较出名的，并不是因为它们品牌做得有多好，而是这些白酒背后的文化底蕴让很多消费者成功的记住了它们。
而相对于河南来说，河南并不是没有好酒，其实在河南的好酒还有很多，比如张弓酒，宋河粮液，以及稳住河南宝座的宝丰酒，这些白酒都是足以证明河南并不是只有杜康 ，而且还有很多品质优质的白酒。
那么我们今天就具体来聊聊（宝丰酒）它是如何一步步进入到河南名酒之列，在巅峰时期可谓是家喻户晓火遍全河南各大地区，在低谷的时候也曾经被制作饮料的工厂收购，但是凭借多年为了酿造好酒的初心一直没有在改变，如今卷土重来，是否能够东山再起。
酒厂建成初，清香白酒典范
宝丰酒位于平顶山的宝丰从而得名，在很少的时候便有了酿酒的传统，而它的酿酒历史可以追溯到宋朝的时候，当时几乎家家户户都会酿酒，酒香飘香十里。
历经多年的时间，酿酒技术的不断成熟，并且结合创新的发展道路，到最后形成属于自己独特的香型特点。
更是在1948年的时候，宝丰酒厂建立之初，便是一心酿造好的白酒，而且在多年之后在全国第五届名酒评酒大会上中选，成为河南白酒的代表之一。
在宝丰清香白酒出现之后凭借着优质的酒水质量，在清香型白酒地位当中逐渐形成了“南楼北汾酒，中有宝丰”几乎是形成三强鼎立的局面，这三款白酒也成为清香型白酒的典范白酒，不仅在全国市场上火遍，而且在河南地区也深受很多酒友的喜爱。
发展危机，两其易手
而在后面白酒发展历程当中，宝丰酒业陷入了债务危机，甚至是在2002年的时候，被当时饮料大厂的健力宝强行收购。
而在健力宝收购宝丰的时候，在经营上依然不是很好，健力宝虽然在饮料上是一把好手子，但是在白酒发展路上还差很多火候，想要把白酒玩得转似乎还差很多火候。
在健力宝接手之后更改了宝丰原有在清香白酒上面的优势，开始酿造清香型白酒,这样的改动无疑是将酒厂推向更深的深渊。
而在2006年的时候，自身难保的健力宝公司根本无暇照顾宝丰，于是便转手卖给了洁石集团，这个过程足足持续了八年时间，洁石集团这才将宝丰酒厂全部收购完成，而这八年的时间也让宝丰错失了“白酒发展的黄金十年”
而宝丰酒向来在全国市场还是在河南本地都是有着高评价的口碑，但是多年以来宝丰酒的内部管理混乱在营销方面非常差，从而导致产品在定位上不准，甚至连河南本地的市场都有些把握不住。
但在洁石集团接手宝丰之后变得更加靠谱一些，于是开始重新酿造一些清香型白酒。
因为之前走过的弯路导致宝丰节节败退，所以在生产清香白酒的时候宝丰酒一直非常的严谨。
而现如今的宝丰酒业，发展的势头也逐渐变好，但是想要恢复当年的辉煌还是有很长的一段路要走。
古时人们讲究“天时地利人和”缺一不可。
而当时的宝丰酒在天时地利都非常不错，而败就败在“人和上面”因为酒企内部的管理，加上自身产品定位不准确，又错过白酒发展机会，导致宝丰酒在后面逐渐衰败。
而在我们白酒市场上，有很多宛如宝丰酒一样，虽然酒水品质优良但是在宣传和营销方面上实属太差，从而错失白酒的黄金发展机会和机遇。
如当时风靡一时的（文君酒）
这款来自四川邛崃的文君酒在之前同样也是家喻户晓的存在，但是在后面因为假酒和没能即使跟上白酒的发展时期，在这些年当中不仅被外资收购，翻来覆去到后面挂在了剑南春旗下，但这些年当中，文君酒在发展上依然是一蹶不振。
但是所幸剑南春在接受文君酒的时候并没有不进行有效的管理，反而是进一步地提高文君酒的质量，虽然如今在白酒市场上没有多大的名气，但是如今的文君酒相对于之前而言，要好得多。
而还有贵州的酱香白酒（缘得仿台酒）秉着为老百姓喝上“放心酱酒”所以不仅在工艺上效仿茅台的手法和流程，并且还选取优质的高粱和小麦，同时还使用十余年的老酒基酒进行勾兑，所以很大程度上这款白酒不仅有着老酒的陈香，同时还有新酒的芳香和青草香味。
虽然在之前，此酒在本地都获得不少的口碑，但酒厂之前的思维比较保守，没有进行大肆宣传，这也导致它在名气上逐渐下降。
同时在互联网的牵引下，此酒厂开始逐渐进军网络宣传，而且目前的发展趋势也很稳定，基本可以说是“未来可期”。
作为酒企来说不仅要保证质量的同时还要为品牌定位和宣传，是谁在偷奸耍滑，是谁在用心酿酒，在大众的味蕾下，没有口碑和酒水质量，无疑是走不远的。
