贝卡塔纳酒庄,1855分级中位列三级庄。
贝卡塔纳酒庄坐落于法国波尔多南部,名气一直难以提升,其原因是因为其销售渠道的局限,酒庄葡萄酒的销售一直只局限于法国和比利时,而在其它国家难以搜寻到该酒庄出产的葡萄酒。
贝卡塔纳酒庄的葡萄酒颜色深沉,呈紫罗兰色调,带有黑醋栗、皮革、雪茄盒和薄荷的芳香,果香浓郁,口感丰满,余味持久。
贝卡塔纳庄园的历史
贝卡塔纳酒庄最初由苏格兰人创建于1754。期间几经易主,经过很长一段时间的经营与管理,该酒庄于1855年获得了三级酒庄的称号。后经过子孙的继承和别人的买卖,使得原本具有的酿酒优势丧失,甚至将建筑物卖给了玛歌酒庄。这也是为什么现在贝卡塔纳的酒标没有主建筑。
贝卡塔纳酒庄的历程是艰辛的,在从创建到经营的历史过程中,几易其主,品牌名声难以得到提升和扩散。再加上根瘤蚜的泛滥以及第一次世界大战和经济大萧条的影响,酒庄的发展更是举步维艰。一直到1932年,新庄主掌权后,贝卡塔纳庄园才开始慢慢复兴。
贝卡塔纳庄园的葡萄
贝卡塔纳酒庄现拥有葡萄园达17公顷,
种植的葡萄比例为60%的赤霞珠,25%的梅洛,8%的品丽珠和7%的味而多。
贝卡塔纳庄园的酿造
关于葡萄的培植,庄主使用因地制宜的方式,不使用化学肥料,全部采用自然方式。
贝卡塔纳酒庄的正牌葡萄酒在水泥槽和不锈钢罐中浸皮
发酵,发酵过程控制严格,此后进行淋皮,随后在橡木桶中陈酿12到18个月。
贝卡塔纳庄园的酒款
贝卡塔纳酒庄的酒目前常见的有正牌和副牌两个产品。
贝卡塔纳干红正牌
贝卡塔纳干红副牌