一盘饺子、一壶美酒立冬日抵御寒气

作者:酒类知识共享 更新时间:2022-12-14 10:21 阅读:976

秋去冬来,节气立冬悄然而至,立冬预示着冬天的来临,农植物停止生长,农作物全部入仓,动物也做好的冬眠的准备。唐朝大诗人李白在《立冬》一诗中很有意境的描绘:醉看墨花月白,恍疑雪满前村,相信着在立冬的夜晚,诗人围着小炉、温着美酒,醉眼朦胧中看着一地的雪花如月光一样皎洁。四季的轮回,不以人的意志为转移,民间在立冬之日讲究吃点喝点啥呢?


一盘饺子、一壶美酒立冬日抵御寒气



北方人立冬日讲究吃点饺子,因为水饺外形很像人的耳朵,所以人们认为吃了饺子,冬天耳朵就不会受冻,这里面饺子承载着老百姓美好的愿望。南方人没有太多吃饺子的习惯,南方人立冬日要吃点鸡鸭鱼肉,认为暖性的肉食适合在立冬日进补。


一盘饺子、一壶美酒立冬日抵御寒气



我是北方人,立冬日妈妈一定包点饺子,喜欢喝酒的爸爸一定要喝上一杯,亲情在酒中和饺子热气腾腾中满屋抛洒,这些年绵甜爽净的酒和饺子,陪伴了一个个我不在父母身边的立冬日,感谢它们的长情陪伴。


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