企业定制酒丨谈商务?谈贸易?先把酒满上,中国人酒桌上的文化

作者:酒库云白酒定制中心 更新时间:2023-02-23 23:16 阅读:256

“无酒不成席,无酒不成礼”,据说这种习俗起源于商代,已经有三千多年的历史。为什么会形成在酒桌上谈生意的习俗?在我们的经验中,酒桌上似乎更容易达成合作。


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发表在期刊《经济行为与组织》上的一项研究,便首次为上述经验找到了科学证据,研究发现,小酌之后,人们在博弈中会更愿意与他人合作。


研究者设计了一个博弈,用来模拟现实中的商务洽谈情境,在这个博弈中,理性的策略是当自己初始资金较少时选择投资,而当自己初始资金较多时不投资。


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从总体上看,喝了高浓度啤酒的学生要比非酒精组的学生更倾向合作,他们在博弈中选择投资的次数要多一些,为了拿出更可靠的证据,研究者还对个体的博弈行为进行了分析。


在考虑了初始资金以及年龄、性别、社会经济状况、饮酒历史等个人因素后,研究者发现,饮用了高浓度啤酒的学生,其合作次数平均要比非酒精组学生多9.29%~14.9%。由于合作能实现投资增值。


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因此这些酒精组的学生在博弈中也能挣更多的钱,可谓是最后的赢家。研究得到的结果与我们的日常经验一致:喝酒后容易达成合作。


由于博弈中充满了未知,因此决策者需要尽可能地收集信息以供自己决策,其中一个重要的信息来源便是对手的行为表现。具体到上面的实验中,学生首先需要考虑对手的初始资金是高还是低,进而判断对手是否会选择合作。


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然而,饮酒会干扰学生“抓取”对手信息的过程,使得他们高估对手合作的可能,因此自己也倾向于合作。谈生意和经济学关系最密切的是双方对损失,收益,和风险的偏好。那喝酒为什么会对人的合作偏好有影响?


不少人都有过酒桌上办事的经历,对很多人来说,喝酒不仅能营造一个轻松融洽的氛围,还能够迅速拉近大家的距离,正是在这些社会因素的“润滑”下,事儿才好办成。


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这样看来,在酒桌上谈生意是有好处的:能促进成交。很多时候生意谈不拢都是因为双方对细节或将来无法预测的不确定事件过于纠缠。


几轮“感情深,一口闷”下来,这些细节都忽略了。大事化小,小事化没。既然感情深,那么兄弟们合作,有钱一起赚,错不了。


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所以说了,这两位学者的研究给我们什么启示呢?


你要是和买家卖家谈生意时,可一定要让他们喝个够。对生意场来说,最烦的就是买家卖家磨磨唧唧,算来算去,犹豫不决,酒是解决方案。


这个主意其实已在国外高端地产市场有应用,客人一进门,先让他们来一杯威士忌(通常40度),如果一看就是不胜酒力的人,可适当变成葡萄酒这些稍低度的酒。


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虽然研究发现,小酌之后人们更可能拿出合作的姿态对待伙伴。但需要注意的是,学生在实验中摄入的酒精量仅仅是中等水平(大致为2.5听普通啤酒的酒精量,约30克),因此我们可以说,适量饮酒有利于彼此合作,而不可将结论贸然推论至纵酒上。


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就目前而言,过度饮酒会损害神经系统,抑制大脑感知觉以及处理问题的能力,进而会导致逻辑思维能力下降,出现决策困难。因此,如果喝酒喝过头的话,其对经济决策将是百害而无一利。


适量饮酒虽然可以促进合作,但它不应成为我们醉酒的借口。


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名酒率先布局定制酒


综合今年的白酒局势,酒企产量减少,酒商动销去库存,白酒行业现在已经进入提质增效、转型升级的新阶段。无论是酒企还是酒商,都在提前布局,加码新市场投入,拓展更多的可能性。


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多元化的白酒市场


白酒消费越来越呈现出理性消费、品质消费、个性化消费的市场化趋势,面对已经饱和的传统白酒市场和日渐增大的个性化需求,部分白酒企业已经开始调整自己的目标和策略。


与此同时,数字化、全国化、多元化、科技化的白酒渠道变革趋势也逐渐凸显,酒企布局新市场,科技创新实力将成为高质量发展的新增长极。


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如何加强消费者与白酒之间深度的联系,新型高端定制酒便是当下白酒环境诞生的一款可以解决经销商们痛点的多元化、科技化产品。


今天酒库云带大家重新认识一下定制酒,还有很多的白酒商抵触定制酒,停留在传统的定制模式,相信了解完以后大家对升级版定制酒又有了不一样的看法。


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传统白酒定制模式


从2008年的第一瓶国窖1573定制壹号正式打开国内白酒定制酒市场起,各大名酒争先恐后推出定制系列,节日定制,文创定制,私人订制等等,迅速抢占市场份额,在白酒界内风靡一时。


如今定制酒已经经历了10多个年头,期间发展了OEM、贴牌、开发、非标品等形式,多种多样,逐渐大规模化。


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传统定制酒单一


资深白酒经销商其实都知道传统定制酒分化十分严重,名酒虽然走高端定制,却有定制区域限制,一般只允许刻字,而且起订数量大,非常的局限,也不能算是专属定制。


小酒厂做的比较多的是区域贴标,这样的设计其实不美观,更不便于长期储存,更有些酒厂没有规范管理,酒体还达不到生产资质。


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由于选择的局限性,之前的定制酒市场只能让大家不得不去这样“将就”,因此现在的定制酒需一个行业领头人,来改变这一切,规范、开辟新的市场:


现在许多高端的定制酒企业创新结合,全面升级,发展白酒第二曲线,开辟定制酒2.0时代,不但性价比高,产品本身也具有非常多优势。


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定制酒多样化


现在的高端白酒定制、专注于针对个人或企业个性化定制以及经销商OEM平台服务,根据客户的特定需求,严选多款风格酒体、个性化设计;高品质、高性价比为客户量身打造出具有专属场景的高端定制酒。


紧围绕定制酒的新四大特点,实现了严选酒体,360度个性化包装,追根溯源,一件起订,整合了整个产业链。


定制酒团队致力于定制酒研发,不断创新、追求卓越,研发了一款又一款高端定制酒,实力雄厚,获得了广大客户认可,给众多国企,外企,上市公司,均进行了深度的用酒服务。


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定制酒升级2.0版


这几年,很多经销商经过白酒行业的寒冬后,或多或少出现资金不足,反复压货的现象,已经非常的疲累,升级版定制酒的好处,也就是当下可以解决经销商痛点的地方:


零投入,零库存,零竞争压力,既可以走量,更可以走单,大单小单任你做,不用投入一分钱,根据客户需求下单,以销定产,回款快,利润高,不用垫资,无退货,随时保证自己现金流充足。


定制酒黏性强,回购率高。因为是具有自身元素的专属定制酒,不仅有纪念意义,更有自身代表性,用户尝试过定制酒以后,用得满意,后面都是会回来复购的,比普通的标品酒回购率更高。


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