白酒也是中国的文化之一，酒文化在中国的餐桌也是非常重要，中国早在几千年前就已经有酒文化，作为炎黄子孙，我们应该也要了解酒文化以及喝白酒时应该注意什么？
一、 不要空腹饮酒
千万不要空腹饮酒，它对人的口腔，胃以及食道都有危害，因为酒中含有大量的酒精，而人体喝下去之后是通过胃来进行吸收的，长时间会让胃出问题，同时它还会进入血液进行扩散，如果你空腹饮酒就会更容易醉，如果你在喝酒前吃一些利于缓解酒精的食材，比如一些牛奶，肉类，这样就会大大缓解，可以利用肉类食品中的脂肪减少胃的消化，同时让酒精延长在胃里时间，这样就可以不会让酒精传递的更快，从而达到不轻易醉酒，如果你不注意，一直都是空腹喝酒，长时间就会发生高血压。
二、 饮酒时间
根据研究表明人在上午和中午时，人体内分解酒精的霉的分子较少，如果在这个时间段饮酒的话，会导致酒精在身体的残留，通过血液的传播对人的大脑会有影响，一天中最佳的饮酒时间是下午的两点之后，时间越往后人体内的消化酶会越多，可以很好的进行酒精的分解，有些晚上失眠的朋友喜欢在晚上适当的黑蛋白酒，这个方法是正确的，晚上的时候消化酶可以大幅度进行吸收，从而没有酒精的残留，使得晚上睡眠质量更佳。
三、 饮酒的多少
平时在喝白酒时一定要控制好量，白酒如果控制好量就会对身体有很大的帮助，但是如果过度的饮酒那么危害极大，根据医生的建议，每次喝白酒不要超过三两，即使你的酒量非常的大，也不要逞英雄毕竟自己的健康要放在第一位，如果发生醉酒的话，那将是对肝脏的损害相当于做了一次小手术的后果。并且第二天还会浑身上下没有力气，头昏眼花。
所以生活中我们应该多注意一些饮酒的常识，这样可以保证身体的健康，不要等到身体生病才开始去注意。
