泸州老窖产自四川省泸州市，其是大曲浓香型白酒，是中国四大名酒之一，是泸型浓香酒的代表。说到泸型浓香酒，是浓香酒风格的一大流派，其突出窖香，协调糟香，花果香，侧重酒体圆润、细腻的展现。
好的泸州浓香酒，窖香突出但不突兀，有老窖池的陈敛之感，酒体圆润、细腻、舒适、有愉悦感。
传统的泸州浓香酒，其运用高粱、小麦为原料，平板曲，大窖原窖法酿制。随着白酒工艺的融合、演变，泸州地区的许多酒厂也借鉴了其他产区浓香酒的操作方法，添加大米或运用五种粮食原料来酿造白酒。相比之下，传统的泸州浓香酒更纯净连绵一些，添加有大米酿造的酒酒体当中多了一丝净爽的甜味，而运用多种粮食酿造的酒，其香气中多了一丝复合粮香。
而各位酒友对于泸州老窖最为好奇的就是泸州老窖旗下的窖龄酒和百年系列，今天我们就一起来探索一下吧！泸州老窖百年诞生时间比百年泸州老窖更早，是特曲和国窖价格带之间的一款产品，后来延伸出窖龄30、60和90系列。
百年泸州老窖
百年泸州老窖是泸州老窖集团有限责任公司于2011年开始全力推出的中高档产品。百年泸州老窖是中国第一款真正意义上的窖龄酒。
百年是泸州老窖比较老的一个品牌，比较符合大众人的口味，在泸州本地很受欢迎。百年泸州老窖窖龄酒拥有“窖”(30年以上不间断酿造的老窖池)、“槽”(老糟发酵)、“人”(10年阅历护窖师)、“艺”(23代传承酿造技艺)四大核心资源。秉持不断进取，勇于创新的先锋精神，历经23代传承人，传承690余年，在2006年，泸州老窖酒传统酿制技艺作为浓香型白酒唯一代表，入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为入选国家级非物质文化遗产的浓香型白酒唯一代表。
窖龄酒——窖龄老·酒才好
窖龄酒，是窖龄超过30年的老窖池酿造出来的高品质白酒。在这个颜值当道的时代，拥有一副美丽的容颜是非常重要的。
百年泸州老窖窖龄酒的外包装就极具颜值，到处充满着时尚的气息。百年泸州老窖窖龄酒产品目前包括窖龄30年、窖龄60年、窖龄90年，三款窖龄酒包装都极具特色，各有千秋。百年泸州老窖 窖龄酒分别甄选30年、60年、90年以上的窖池精心酿制而成。
泥窖酿酒，是中国人的第五大发明
泸州老窖，拥有规模庞大的原生态老窖池群，其数量达至10086余口，是中国浓香型白酒的发源地，被誉为浓香鼻祖，称为中国第一窖。
百年窖龄30
正如男人30而立，集精力、体力、经验和才智于一身，已开始感受竞争、升迁、经济、家庭和社会的各种义务，窖龄30年如30而立的男人，锋芒，味纯，口感又不失细腻！
百年窖龄60年
60岁的男人最具魅力、成熟、深沉、内涵丰富，神情中带着深入社会体验人生的百般磨练的从容和豁达，这些运酿在一起，就如此款酒，口感酒香馥郁，温润柔和！
百年窖龄90年
90岁的男人，已是鲐背之年，丰厚的人生，沉惦在一起，是一本书，一个故事，一个传奇，就如窖龄90年，丰厚，深邃绵长，如品味人生一样，绵绵不绝，味回无穷！
对于泸州老窖的产品线来说，不算冲突，定位目标人群是有区格的。窖龄更偏向于轻商务，高级白领，事业小有所成，宴会场合偏时尚，也追求品质感。当然价格也是随着窖龄的增长而增长的。
而几次升级的泸州老窖百年，则是突出技艺传承。
今天的分享就到这里了，各位酒友更喜欢泸州老窖的百年系列还是窖龄系列呢？欢迎在评论区分享、留言~
