茅台多个镇，买酒需谨慎
“茅台多个镇，买酒需谨慎”，这不是江湖传闻，而是血泪教训。
茅台镇的乱象与改革开放的社会进程同步。当年，制售假茅台酒，是个别仁怀人致富的捷径。这些人，通常隐晦地自称为“做军火”。“军火”有多暴利， 他们就有多无良。
以“做军火”为发端，形成了以茅台镇为圆心的制售假茅台酒的网络，并催生出“郑州茅台镇”“贵阳茅台镇”这样荒诞的名称来。
所谓郑州茅台镇、贵阳茅台镇，是指以郑州、贵阳等地为据点，规模较大的制售假茅台酒的集中窝点。消费者深受其害，因此行业赠名“某某茅台镇”。
“军火商”们的原罪及现状，在官方的高压下转入地下。但茅台镇产业秩序的乱象，让酱香弥漫的茅合镇，从此背上了“茅台多个镇，买酒需谨慎”的骂名。
这还得从“赖茅”时代说起。1988年，茅台酒厂申请注册“赖茅”商标并获得批准。2005年3月16日，茅台酒厂因连续多年未使用，“赖茅”商标被商标局撤销。从那天起，“赖茅”酒开始从茅台镇飞往全国各地。
高峰时的茅台镇有400多家酒厂、2000多个系列的赖茅酒，这些产品良莠不齐，真正卖酒的没几个，卖的全是故事。只要贴个“赖茅”商标，编个子虚乌有的故事，再随便灌些带有酒精味的东西，就可以从市场收“智商税”。发展 到后来赖茅烂了大街，甚至山东、河南、广东、福建都有厂家生产赖茅酒。 从2005年开始，茅台酒厂再次提出“赖茅”商标注册申请，各大赖茅生产商百 般阻挠。历经10年左右的官司，茅台终于在2014年重新取得“赖茅”商标所有权。
当赖茅遮羞布被掀开，茅台镇的酒企开始八仙过海各显神通。复古派、感情牌、技术流轮番上阵，各种套路令人应接不暇。
复古派名气最大的非“茅浆窖”莫属，为打造这款子虚乌有的产品，造假者不仅在互联网上精心炮制多篇文章，还为其在百度百科编写专属词条，硬生生打造出“茅台酿酒一分厂”概念。
自从“茅浆窖”一炮打响，香港回归赖茅、人民公社、开国大典、为人民服务等产品陆续上市，复古家族成员越来越多。
图片来源于网络
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由于早期“茅浆窖”与“香港回归赖茅”喝起来还不错，故事又嫁接得天衣无缝，时至今日还有人拿着它当宝贝。
很多酒厂见有利可图，纷纷开足马力生产这类莫名其妙的玩意儿。这些酒拼的不是酒质高低，而是天马行空的想象力。像泥土埋藏酒、酒糟埋藏酒等概念货层出不穷。
没过多久，复古派终极产品“洞 藏长毛老酒”面世。洁白的长毛，陈旧的黑褐色裹纸，一副历经岁月洞藏的模样。撬开封口倒酒入杯，汩汩而出的黄色酒液，令人垂涎不已。
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凭借出色的卖相，这种灌满色素、香精、酒精，抹上酱油淀粉混合物的脏坛子卖得甚是火热。
复古派越玩越出格，甚至连茅台镇本地的很多酒企都看不下去，这时情感派开始走上前台。
有的上阵父子兵，有的复员军人情，还有的一家老小齐上阵。就在前两年，”。发展情感牌玩出新花样，把人震得“三观不稳”。
这事儿得从一个名叫“陈静”的美女说起：她们的故事极为感人，都有一个年迈的老父亲，一家人全靠她卖酒为生，大学毕业后，不忍老父亲继续操劳，毅然放弃大城市的优越工作，回家替父卖酒。
大学生、弱女子、老实巴交的父亲、物美价廉的美酒，把这些词汇串联起来，
不禁令人感叹—一古有花木兰替父从军，今有“陈静”替父卖酒。
这把情感牌打得甚是漂亮，她们一边收获感动，一边收割金钱，据说最厉害的“陈静”每年能有2000多万元销售额。
挺好一个营销策略，可惜全是假的。随着骗局被揭开，“陈静”们只好黯然退场。
情感牌玩得如火如茶，技术流也在悄然崛起。
早期技术流全是复读机，不停讲大曲酱香、12987工艺、四高一长，还告诉你酱酒分为浑（音kūn,也作坤沙、稇沙）、碎、翻、串4个等级，常喝酱酒的人大多都接受过这种科普。
慢慢地，这些成为网络营销必备常识，互联网上都是千篇一律的文案。发 展到这时，技术流开始演化为两派，一派黔驴技穷，一派猛收智商税。
在万千同行中搏出位，技穷的商家开启无下限营销：有的用美女举着牌子，说不是纯粮就嫁你；还有的放上全家福，说不是纯粮死全家。一个比一个狠，一个比一个绝。
收智商税的则开始普及更高深的“知识”，他们有的化身为化学老师，祭出 烧碱法、兑水法、燃烧法，不停给你做实验；有的化身为物理老师，教你如何拉酒线、看挂杯、砸酒花；还有的酒厂明明成立没几年，却动辄就说是10年以上的陈年佳酿。
化学实验似是而非，物理实验像极了杂技演员，不明不白的陈酿更是令人 困惑不已。
万万没想到，为喝杯酒，还得重学物理、化学。
以上种种，都是茅台镇乱象的表现形式，核心只有一个，以食用酒精为原料，与正宗大曲酱香酒废弃的酒槽串蒸，然后生产出来的具有轻微酱香味的液态法白酒。当地俗称“窜酒”。一句话，就是食用酒精酒假冒正宗酱酒。 当它在仁怀被预包装好，销往河南、山东、北京、广东的时侯，它从来都不会告诉你，你花钱买的那瓶酒是液态法生产的“窜酒”。标注“酱香型白酒”，打着“茅台镇”的旗号，行销全国。
酱酒那锅汤里，冒充正宗酱酒的酒精“窜酒”正是那粒“老鼠屎”。不，不，是老鼠屎，就是一颗定时炸弹。
2020年6月，仁怀市酒业协会发出《通知》，对仁怀白酒行业制售“窜酒” 行为进行大力整治。 仁怀市酒业协会当得起“天下第一酒协”的名头。因为它敢于担当，勇于作为，冲锋在最前线一除掉“窜酒”这粒“老鼠屎”，让传统酱酒“这锅汤”更靓、更香。
作为中国酱酒核心产区所在地的仁怀，市委、市政府拿出了壮士断腕的决心和刮骨疗伤的勇气。
因为，这一切就是捍卫酱酒传统，就是捍卫70万仁怀人民、全国热爱酱 酒的消费者的最高利益，更是捍卫“品质高于生命”的价值观。
整个白酒市场都知道，到了茅台镇大家就愿意掏钱买更好的酱酒来喝，因 为我们都想喝得健康一点。但令我们最恐惧的是，“茅台多个镇，买酒需谨慎”。 因为稍不小心就会买到各种混杂的、以假乱真的茅台镇产品。
这样一来，就会在产业秩序上，回溯到酒是一种非标品的概念上。
因为非标品的特点就是高信息壁垒，信息壁垒高就意味着水很深。而外来的投资者和消费者来到这里，就一定要尊重酱酒行业的规律；如果你违背这个行业的规律，那你就会“淹死”在它用信息壁垒构建的深水区里。
因为白酒市场里太多的酱酒企业都丢失了个人原则和企业底线，他们都有太多的伦理欠账要还了。
可细想一下，又何止只有伦理账要还呢，生态环保的账要不要还？市场信誉的账要不要还？整个市场都想让他们去还这个账。 只是，希望他们能够在还账的过程中，重塑本该有的原则和底线。
