文 | 大家酒评内容中心 马月娇
酒如人生，越长越醇厚。人生如酒，越品越细腻。在时光的隧道里，舍得走过了苦与乐。在岁月的沉淀里，舍得酒酝酿出绵与甜。“品味”生活的点滴，获取“智慧”的源泉，舍得，在过去的旅程中获得了行业里诸多“行业之最”，这些“行业之最”见证着舍得一路走来的辉煌与成就，也激励着舍得走向更美好的明天。
最先以“哲学文化字眼”命名的白酒品牌
舍得是第一个，也是唯一一个，在中国白酒行业中以“哲学文化字眼”命名的白酒品牌。“舍得”二字具有丰富的文化内涵。从哲学的角度，直指中国传统文化的源头——《易经》；从文化的角度，蕴含着国人高度认同的中国精神；从商业的角度，体现了中国商业智慧的价值精髓。
“舍得”源自古代道、儒、释经典的思想宝库。“舍”是一种人生态度，也是一种基于现有资源对未来进行决断的智慧。“舍”而无所“得”，这是“舍得”的主流含义。舍得酒业以哲学文化字眼为品牌命名，是行业第一，也是唯一，舍得文化是人类文明的元基因，其丰富的内涵无时无刻不影响着人们的思想和行为，并渗透进人类发展的方方面面。
最先提出“文化国酒”为品牌定位的名酒
舍得也是第一个在中国白酒行业率先提出以“文化国酒”为品牌定位的中国名酒，以文化引领品牌、品牌弘扬文化，是作为“文为先”的舍得肩负的使命和责任。
除了文化，舍得更以艺术的表现手法为舍得酒业添彩增色，将产品、品牌、企业愿景融为一体，以《大国芬芳》、《舍得智慧大讲堂》、舍得艺术中心、舍得智慧之旅4大IP实现对舍得的文化、艺术赋能，全方位、多角度的传播中国传统文化与艺术的精髓。
最早的、唯一的荣获国标特级的白酒企业
舍得是第一家，也是唯一一家浓香型白酒里荣获国标特级的白酒企业。传统白酒原本仅有“优级”和“一级”之分。舍得博采众家之长，基浓香型酒之芬芳，汲酱香型酒之醇厚，集清香型酒之爽净，于2008年创立了地理标志国家标准GB/T 21820-2008（特级）。特级酒标准，是对卓越品质的认可，也是对生态理念认同。
舍得酒业始终将“品质”作为企业长期发展的要点，在酿酒环节的方方面面都事无巨细的做好了准备。“生态区域、生态水源、生态酒曲、生态原粮、生态窖池、生态酿艺，生态窖藏，生态灌装”八大生态密码成就了舍得酒的品质，也成就了“国标特级”的企业荣誉，国标特级卓越品质的享受、更是超越平凡的享受。
最早打造中国生态酿酒工业园的标杆企业
自从生态文明上升为国家战略之后，整个社会掀起了一阵绿色、低碳、环保的理念风暴。生态酿酒也如一阵春风吹遍了中国的大江南北，各大酿酒企业都纷纷踏上了生态酿酒的步伐。
舍得是首个提出并践行生态酿酒、生态化经营、生态文明、生态文化的企业。业内著名的舍得312制曲车间，三面环山的洼地，投资2.5亿元打造了制曲生态园，运用植物学、生物学原理，在园内大量选择性的种植花草树木，有银杏、香樟、楠木、桂花等，丰富的植物群落使园区内常年平均气温17.3℃，相对湿度78.5%，四季鸟语花香，气候温和湿润，同时，舍得酒业建有先进的废水处理站，日处理废水能力高达1万吨，废水经处理后完全达到国家三类水域一级排放标准，并用于园区花草树木灌溉，从而实现综合利用。
舍得酒业打造了中国第一家生态酿酒产业园，制定了生态酿酒的标准，是中国生态酿酒领军企业。这不仅为酿造高品质白酒创造了良好的外部条件，也对促进区域生态环境的优化发挥了积极的作用。作为生态酿酒的引领和开创者，舍得既遵循了本心的追求，也符合了时代的发展。
最大规模的老酒储存量
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉所说：“中国白酒长期不缺酒，长期缺好酒”。高品质浓香型白酒由于受到老窖资源、分级制度，贮存资源的综合影响，成了极度稀缺的资源。
纵观当下的中国各大名酒企业，都在大力扩产，增加优质基酒储存能力。而舍得酒业早在上世纪90年代酿酒规模就已经进入行业前三甲，以前，公司的销售主要是中低端酒，消耗的主要是低档次的基酒，高档次的基酒基本上都留存下来，43年累计积存了12余万吨优质老酒，平均酒龄在15年以上，大量的优质陈年基酒自那时便开始沉淀下来，因此，舍得的高端陈年老酒贮量居全国第一，成为不可复制的稀缺资源，在行业内处于领先地位。
“唯取舍之道，方得尊贵品质”，这些陈年老酒也成为支撑舍得酒业在未来高端/次高端白酒市场一展身手的基础。
最先提出并践行老酒战略
2019年10月3日，舍得酒业在以“酒老情浓-共话舍得”为主题的高峰论坛上正式对外发布“舍得老酒战略”。
“库存老酒是价值”，是品牌在集中程度越来越高的酒行业中长远发展的必要的前提。舍得基于12万余吨老基酒与老窖池、成品老酒等绝对优势顺势推出老酒战略，而在推出老酒战略之前舍得就已经开始布局行动了。高调发起老酒战略，既是舍得对老酒市场的自信，也是对舍得老酒绝对优势的自信，更是对舍得酒业品质的自信。
在战略执行层面，在去年十月份举办的发现中国浓香老酒价值论坛上，中国酒业协会为舍得酒业颁发了老酒普查认证书。同时，中国酒业协会权威认定了舍得酒业的老酒年份，这为舍得老酒提供了强有力的支撑与支持。之后，舍得酒业启动了舍得老酒回购项目、发布了品位舍得老酒价格指导，夯实了市场对舍得老酒的信心。除此之外，为更好的推动老酒战略的实施，舍得内部也单独成立了老酒中心事业部，加快老酒战略的落地实施。舍得，正在努力成为中国老酒行业第一品牌。
最先在瓶体上标注“真年份、真老酒”
舍得酒业抓住老酒市场红利，战略新品正在老酒战略指导下全线布局，面对不同的消费圈层推出了对应的产品，而每一个产品都是“品质担当”，每一款产品都将以“高品质”引领老酒市场风向标。针对老酒藏品线，舍得酒业已经推出四款产品：沱牌曲酒80年代、沱牌曲酒90年代、品味舍得藏品、智慧舍得藏品。这四款老酒使用了更高年份的基酒，对老酒爱好者具有强大的吸引力。
在四款产品瓶体及外包装上，均可看到“真年份、真老酒”的标识，这在行业内也是一次突破，敢于标注，正是基于行业内最多储量老基酒的自信，也是舍得老酒战略步步深入的表现。
行业之最，尽在舍得！舍得酒业不忘企业初心，牢记历史使命，以智慧链接时代，以品质对接市场，以文化诠释品牌，以艺术勾勒灵魂！
在未来，舍得将为白酒行业创造更多的“行业之最”，扛“舍得老酒战略”之旗帜，将品质+品牌的基因进一步放大，为消费者呈现更好的“舍得”！
