近些年来，市场上的高端啤酒越来越多，各大品牌也开始将发展重点转向了高端品类。其实在面对增长缓慢的啤酒市场以及变化的消费需求时，高端啤酒可能为他们提供了一个新的方向。尽管疫情出现带来了一些影响，但是啤酒高端化的脚步一直没有停歇。随着啤酒市场加速格局优化和结构升级，高端啤酒这一品类也越来越受品牌的关注。各大啤酒企业可能都是借助高端啤酒的力量，来推动企业获得更好的发展。
燕京啤酒近日在机构投资者调研中表示，优化产能布局，统筹整合区域产能利用，推进“瘦身健体”，盘活闲置土地和房产资源，有限多元释放“啤酒+”效应，最大化资源价值利用。
交流会上，燕京啤酒董事长耿超发表致辞时指出，燕京通过全面系统的改革，理顺机制，激发活力，为“二次创业，复兴燕京”的目标奠定坚实基础。这两年，燕京的变化就是“变革”，企业以思想变革为先导，推进机制、组织、运营、营销、生产、研发、文化等方面的变革，取得了阶段性的成效。
燕京啤酒披露，公司以营销变革加速品牌高端化进程，持续实施大单品战略，形成以燕京U8、燕京V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵；全面实施全链路品牌营销，持续提升品牌影响力；坚持进行产品结构调整，持续扩大中高档酒占比、优化产品结构、增强竞争力；持续研究啤酒行业发展趋势与消费者喜好变化，适时推出个性化、差异化高端产品。
燕京啤酒表示，消费者对高端啤酒的需求愈发强烈，各大啤酒企业纷纷加码布局高端化战略，先后推出超高端、高端啤酒新品，布局精酿赛道，积极扩建高端啤酒产能，高端化成为决胜的关键。
公司持续实施大单品战略，形成以燕京U8、燕京V10为代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵，公司坚持进行产品结构调整、持续扩大中高档酒占比、优化产品结构，通过强大品牌、夯实渠道、深耕市场、精实运营等举措，不断提升公司运营效果，实现产品升级、市场升级和管理升级，实现品牌年轻化、覆盖全域化、产品多元化转型，增强企业增强竞争力。
燕京积极拥抱消费潮流，产品和营销精准对位年轻消费群体，积极调整产品结构、升级品牌矩阵、加快渠道变革，加快推出新品速度。近两年，公司密集推出了燕京U8、燕京U8plus、V10精酿白啤、鲜啤2022、S12皮尔森、果啤、无醇、燕京八景、狮王系列精酿等产品，中高端产品矩阵更加丰富。公司全面实施全链路品牌营销，发力线上线下全媒介全渠道，布局电商、新零售和体验式消费新场景，以“百县工程”助力市场形态升级，品牌势能更加积聚。
燕京啤酒表示，未来，将持续发力狮王精酿产品，提高狮王品牌知名度，与精酿产品销量。加强V10与S12皮尔森的推广力度，提升高端产品销售份额。持续研究啤酒行业发展趋势与消费者喜好变化，适时推出个性化、差异化高端产品。2022年9月，燕京啤酒总部精酿中心竣工投产，燕京啤酒总部精酿中心竣工投产，成为燕京啤酒决战高端化战略的重要举措，全面开启高端精酿啤酒赛道。
燕京啤酒2022年U8已实现40万吨、超8亿瓶的年销量，成为公司近三年成长速度最快、表现最为亮眼大单品之一，是公司利润抬升和产品结构调整重要支撑。产品打造上，公司以U8为中间带承上启下，借势带动高于及低于U8的两翼产品起飞，其中高端产品包括燕京V10、S12及狮王精酿等。目前狮王精酿已实现“20+7”产品矩阵，拟于3月初推出新品，同时公司加快布局狮王线下门店。因此，看好公司治理结构持续改善，管理水平持续提升，不断激发企业活力。
中国酒业杂志 王莹
