案例：
某交警高速一大队民警，在使用酒精检测棒对一辆小客车驾驶员进行检查时，显示有酒气！
交警：喝酒了吗？
孔某：没有，我平时都不喝酒的！晚上只喝了“芬达”饮料。
交警：再想想，还吃了什么？
孔某：喝了饮料，吃了些菜......里面有一个酒糟鱼~
酒驾冤不冤？
这些知识一定要看
其实
不论是酒水饮料
有的食物中也含有酒精
吃了这些东西 也会“被酒驾”
为了避免这种未饮酒却被查出酒驾的窘况，市面上还有不少食品：像葡萄、蛋黄派、腐乳、藿香正气水、提拉米苏等食品都存在类似情况，大家一定要注意了！
食物：部分食物在制作过程中都会用到黄酒、料酒、啤酒或白酒，因此在这些食物中都存在少量的酒精，如果食用后立即进行酒精测试，则可能会超标，比如豆腐乳、醉蟹（螺、虾）、啤酒鸭、酒香鸡脖、糟鸡（肉）、酒酿丸子、酒心巧克力等食物。另外，平时人们在烹调过程中也有很多菜需要加入料酒，而经常食用含糖量高的水果，如苹果、香蕉、梨等，如储存不当也会产生酒精成分，一次进食过多的话也有可能导致测试超标。夏天常见的饮品酸梅汤，乌梅在加工或酵母菌发酵过程中会产生低浓度的醇类化合物，也可能会引起酒精测试仪的反应。
药品：有些药物同样因为在其制造和加工过程中会加入一定量的乙醇，也就是酒精，也可能导致“被酒驾”。如藿香正气水、十滴水、治风湿类疾病的药酒和糖浆等一些中成药中就含有乙醇，一些注射液如氢化可的松、尼莫地平、血栓通、尼麦角林、托拉塞米、多西他塞等药物，某些口腔清新剂、漱口水和花露水中也都含有大量的酒精成分。
被“酒驾”时不要慌
若是因为吃东西而“被酒驾”，千万别慌，处罚依据以血液检测为准。交警在检查中如果发现有酒驾嫌疑的驾驶人，首先会对其进行呼气检测。如果检测数值在20至80之间（单位：毫克/100毫升），就认定其为饮酒驾驶。如果检测数值超过80，就认定为醉酒驾驶。
对于下面两类驾驶人还要进行血液检测：
一类是检测数值超过80的涉嫌醉驾的驾驶人；另一类是检测数值在20至80之间，并对检测结果当场提出异议的驾驶人。对于这两类驾驶人，都将送至医院进行血检。最终结果以血液检测数据为准。
如果驾驶人吃了含糖量比较高的食物，或是吃了有些变质发酵的水果，在交警酒精检测过程中被测出达到酒驾标准，那该如何处理呢？
首先，这些食物入口后，会有一定的酒精量在口腔中短暂停留。在这个时间里，对其进行呼气检测的话，确实会检测出一定的酒精含量。但这只是短暂的，驾驶人可以说明情况，用清水漱口后再次检测，通常这个数值马上会降下来，甚至会归零。即便短时间内不能归零，也不要紧。驾驶人可以当场向交警提出异议，要求去医院做血检。交警最终会以血检结果作为处理依据。
但是在这里也提醒一些耍小聪明的司机，饮酒后谎称吃了含酒精的食物来掩饰
企图蒙混过关，面对严格的检测方式，这样的小伎俩是无法蒙混过去的！
来源：中国酒业协会
