【郑小塔给你讲的第07个酒故事 】
我所知道的是，绝大部分的生肖茅台酒用的是“普茅”酒质，也就是说，里面的酒液跟500毫升的飞天茅台和五星茅台，是一样的。
你在饭局上喝茅台生肖酒，其实也就是在喝同年份的飞天茅台，味道上没什么区别，就是换了“一身衣服”而已。
但也有极少数的生肖茅台酒，用的是酒质比“普茅”更高一个级别的“小批量勾兑”。当然，你也别被“勾兑”这个词吓坏，“小批量勾兑”是茅台酒液品质的一个专业名词。
郑小塔我统计了一下，2014马年茅台酒1.5L珍藏版、2015羊年茅台酒1.5L、2016猴年茅台酒1.5L和2.5L，使用的酒液都是“小批量勾兑”。但2017年以后，所有型号的生肖茅台又全部统一使用“普茅”酒质。
所以，准确来说，生肖茅台的酒质有两种，一种是跟飞天茅台、五星茅台相同的“普茅”酒液，另一种是高个等级的“小批量勾兑”酒液。
作者：郑小塔，国际品酒师课程讲师，专注于葡萄酒、威士忌、日本清酒、茅台酒等，关注并私信我，回复数字“11”，送你一本《快速成为红酒专家》的电子书。
