一瓶好酒终将成为最特别的文化符号

作者:洛阳杜康原窖 更新时间:2022-12-25 17:09 阅读:530

自古以来,那些生活中的风花雪月、柔情蜜意、豪情万丈之事,往往离不开喝酒。


一瓶好酒,从粮食收割、发酵、成酒、到窖藏完成;每一环节的工艺,都蕴含着酿酒人的匠心精神;整个过程,赋予了酒特殊的意义。


特殊的温度、湿度,加上时间的淬炼,让平凡的粮食作物添上了岁月的记忆。其中珍藏的那些漫长而又温润的时光,终将成为最特别的文化符号。


一瓶好酒终将成为最特别的文化符号


酒,助兴也;喝酒不在于酒,而在于酒所蕴藏的内涵;酒能快速降低人的防御状态,喝酒后最能体现一个人本质。


“酒既是待客之道,也是陌生到熟悉的桥梁!”


喝酒能拉近人之间的距离,特别是微醺的时候,正在兴头上,说话做事都特别耿直爽快。且大家一起喝酒通常会行酒令,通俗来讲就是玩游戏,说段子。


例如:“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”;


一瓶好酒终将成为最特别的文化符号


这便是喝酒折射出的市井文化,文人雅士饮酒间喜欢玩文字游戏,吟诗作对,唐朝诗人李白很多首诗都是酒后所作;可见,不论是江湖、市井、还是文学界;你是什么样,你喝的酒便是什么样,这正是酒所蕴藏的内涵!


酿酒人赋予酒生命力,酒赋予饮酒人活力。中国千年的酒文化,留存于一代又一代的饮酒人之间,酒本来只是酒,因为喝酒的人行为习惯赋予了酒特殊的文化和情感。


所以,我们喝的就不仅仅是酒,而是在传承中国的酒文化。


无论是白酒从业人员,亦或消费者,都曾从专家的口中听过:这酒比较“绵”、这酒比较“净”等等。那么问题来了,究竟专家们口中的“绵、甜、净、浓、爽、醇”等等到底是什么意思呢?小编慢慢来向你解说:



第一是“绵”主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉,而是很迅速地融入到我们消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。我们称之为绵。



第二是“甜”主要针对善饮者而言,我们吃饭的时候会有一个感觉,如果一顿饭不给你任何菜,只让你吃饭,不要很长时间,你就可以品尝到米饭实际上是非常之甜。好的白酒也是这样,如果仅仅是你大口大口喝酒,相信你一定会感觉到白酒也是有很甜的感觉。



第三是“净”主要是不粘口感觉。好的白酒品牌一般都会十分爽滑,具有不粘口的特点,因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。



第四是“浓”,酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标,浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好。



第五是“爽”与净比较相近,主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。



第六是“纯”自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后,对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。


醇和


第七是“醇和”主要是白酒喝后的入口感觉。醇和代表了白酒均匀度比较好,不会出现低档酒的分层等特征。



第八是“正”主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求,从而表现出比较正宗,正式的口味等。


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