白酒，在日常生活中，不管有事没事很多人都会来上一两口，尤其是在各种各样的聚会上，它更是缺之无味的“调味品”。
除此之外，白酒还有着交际的作用，求人办事，会客聚餐等都有着重要的作用，但在白酒面前很多人的缺点也会暴露无遗，所以在饭局酒桌上也要学会“藏匿”自己，对自己的行为要有所收敛。
俗话说得好“酒品即人品”，这句话是有一定道理的，酒文化流传至今已几千年，这句话可以说是酒桌上的至理名言。那么，可能有很多人会问，经常混迹酒桌，怎么才能练就一双“火眼金睛”，在酒桌上识别“人品”？
为此，再咨询多位行家之后，根据各种人之间酒后的表现来看，行家提醒大家：在酒桌上碰到这“3种人”，切记一定要敬而远之，以免吃亏，看看你碰到过没有？
第1种：劝酒，“不喝就是不给我面子”
无论在什么样的饭局酒桌上，都有这样的人存在，有的人是仗着自己酒量还不错就拼命劝别人喝酒，还有甚者自己以水代酒，疯狂的劝别人喝酒，再别人拒绝之后，还说：“不喝就是不给我面子”
这样的人，基本是以自己利益至上的人，属于自私自利，要是长时间与之相处，很多容易吃亏，经常劝酒的人，人品基本是经不起任何考验的。
第2种：对领导和服务员2种态度的人
现在只要是在职场的人，基本都会见过这样的一类人，在领导面前唯首是从，态度可以说是俯首称臣，各种阿谀奉承，而在饭局酒桌上，少有不如意，便会对服务员甚至一些同事态度恶劣至极。
这样的人切记要敬而远之，唯利益是从，当你有利用价值的时候对你百般讨好，当你没有什么价值的时候，就会对你恶语相向，这样的人建议远离为好。
第3种：借酒在背后不断讨论别人的是非
很多人在有情绪的时候，大多都是自己化解，最多也就是喝酒消消愁，而有的人在有情绪的时候就会以喝酒为名耍酒疯，撒泼也就算了，还要牵扯别人，不断谈论别人是非，往别人的心窝子上捅刀子。
这样的人万万是不能相处的，情绪不稳定，随时都会爆发，随时会让人心惊胆战，和这样的人相处很累，尽量还是敬而远之，以免吃亏。
这些便是行家所总结出来的“3种人”，提醒大家：酒桌上碰到这“3种人”，切记要敬而远之，以免吃亏。在酒桌上除了要看清这几种之外，自己在请客喝酒的时候也要有所注意，特别是在选酒的时候，稍有不慎别人就会觉得你比较小家子气，一点也不大方，让人心生间隙就得不偿失了。
当然，有条件的话，选择一些名酒是不错的选择，但在条件不是这么好的时候，不妨现在一些优质的纯粮好酒，不妨可以参考一下这2款好酒：
仰韶彩陶坊
这款酒是河南省的一款陶香型白酒，这个包装也比较独特，有主体酒和勾调酒两个部分，酒友可以自主勾调，很多当地酒友对这款酒都是比较青睐的，在各种酒桌上也是比较常见的一款酒了，包装古色古香，送礼还是宴请都是不错的选择。
汉董大师酒
这款酒在茅台镇算是小有名气，凭借酿酒大师曾传政的名气吸引了一批酒友，很多喝过的酒友对这款的评级都还不错，尤其是这款汉董大师酒（知遇），它虽是一款光瓶包装的白酒，但酒质可比一般的光瓶白酒好多了。
它是使用优质高粱为原料，经过高温蒸馏，长时间的窖藏酿造而成，酒体比较醇厚，酒香四溢诱人，细细品尝之后还有粮食香花果香的复合香气，价格在百元左右。
在白酒面前，要记得适可而止，一定要牢记行家所提醒：在酒桌上碰到这“3种人”，切记要敬而远之，以免吃亏。
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