中高端白酒到底该怎么做?

作者:酒人老郭 更新时间:2023-01-02 20:12 阅读:383

中高端白酒到底该怎么做?


不知道你有没有发现,从上周五开始我和我的朋友们都在传播着同样一条内容——贵酒的招商信息。近期,贵酒团队成为了一个以“传播和营销”为核心的团队,开始各自寻找身边的“达人”,动员这些大咖为贵酒项目站台、发声。


我们事先做好了一条需要传播的文案,然后邀请有影响力的朋友做转发推荐;每天发动上百人去做传播,单日轻松影响数万人。在过去,传统企业做传播追求高大上的手段,而今天我用这种人肉传播的方式也挺好,只要能实现目的就是最好的传播。


很多人都在抱怨招商难做、抱怨朋友圈没用,但贵酒的这一轮操作效果还是非常棒的,至少在朋友圈里引起了不小的广告效应,而且也收获了不少意向客户咨询;等第一波代理签约之后,我们还会附加一个关于转介绍的奖励机制,之后,代理的裂变自然也就开始了。


P.S. 这一次不是微商的玩法,我们实行的是区县独家代理的策略,代理商之间没有层级的设计,所有的区县独家代理商都归总公司直管。区县独家代理模式的核心目的是为了控盘,也为了保护经销商的利益(回头有机会再跟大家分享区县独家的好处)。


说回正题,自媒体推广的好处是省钱、强关系背书,再就是利于内容的沉淀,可以为搜索引擎积累足够多的素材;缺点则是不能规模化,能覆盖的人群有限。所以,在正式招商的时候还是要以付费推广的手段为主,比如头条系和腾讯系的广告都要做起来。


很多白酒项目都害怕招不到商,这一点其实是不必担心的。理论上讲,只要企业愿意花钱投广告,代理商肯定能够招得到,只是成本高低不同而已。所以,招商不是项目运营的难题,后面的持续动销才是关键所在。


未来的白酒营销如何做?我一直在强调三件事:品牌化、高端化、圈层化。如果没有这三个要素做支撑,前面的招商再好也是枉然。


品 牌 化


先说品牌化,白酒的自创品牌看起来很美,但现实是非常残酷的。看看今天做得火爆的白酒品牌,几乎都带着“传统名酒”的基因。所以说,品牌力是决定消费者购买的核心因素,这是长时间形成的消费习惯,很难改变。


为什么跟贵酒合作?最核心的因素就是品牌价值。贵酒有天然的酱香基因,而酱香酒又是当下中国白酒的最大风口,况且贵酒还是贵州的十大酱香品牌之一,又是贵州老字号品牌。最近几年,贵州省正在力推贵酒、贵烟、贵茶等系列产品,推动黔货出山,而贵酒再一次占据了天然的优势地位。


俗话说的好,大树底下好乘凉,选择合作对象,要尽一切可能选择一个足够大的品牌来合作,再就是选择那些处于上升期的品牌去合作。十年前,与茅台合作就是非常不错的选择;可换做今天,飞天系列的合作机会根本拿不到,而其他边缘化产品又没太大意义。


贵酒拥有数百年的发展历史,其影响力和历史底蕴都是足够的。洋河股份全资收购贵酒之后,逐步为贵酒在生产、管理、运营等各个方面赋能。同时,洋河又是中国白酒界的营销一哥,更好的资源、团队、经验全面嫁接到贵酒的市场营销工作,毫无疑问,这是一个绝佳的机会点。就像我经常讲的,选择大于努力!


高 端 化


再说高端化,未来的白酒为什么一定要高端化?最核心的原因就是老百姓兜里的钱多了、消费升级了。过去老百姓要的是性价比,产品只要过得去就行,只关心价格是否便宜。如今,老百姓会特别在意产品的品质,你的产品是不是最好的?他们愿意为好产品花更多的钱。


无论是传统的高端人群还是新兴的中产阶级,大家对于消费品的关注点发生了变化。除了产品品质之外,颜值、价值观、精神诉求也成了消费者关心的重点。产品升级是市场行为导致,绝非是厂家单方面的升级,只是还有很多人没有搞清楚这其中的逻辑。


圈 层 化


最后说圈层化的营销机制,为什么高端白酒一定要做圈层营销、做精准团购?首先,传统线下渠道卖不了高端产品,因为高端产品的消费者很少会去传统渠道采购,他们通常都是通过“熟人”进行购买的。再就是传统渠道还存在着一个大问题——容易乱价,这是品牌商的大忌。


其次,高端产品的营销除了广告配合之外,“贴身肉搏”式的线下推广手段还是非常有必要的,一个人重复地讲、一遍又一遍地讲。想要搞定中高端人群,深度圈层化运营或许是最笨的,但也是最有效的。


再者,做生意一定要选择跟有钱人一起玩。消费10块一瓶酒的人和消费500块一瓶酒的人肯定是不一样的,成功人士的思维、格局、资源都是不一样的。卖酒只是一个桥梁,经营客户的终身价值才是王道。越是高端、成功的人沟通起来越简单,他们能够给予你的资源和帮助也是超一流的。选择一个优质的朋友圈非常重要!


把招商做好了,后面的运营逻辑和手段也跟上了,那么基本上就成功了一半。能否取得真正意义上的成功,还要看两个因素,一是细节,二是执行力。


因为最近贵酒的火爆,很多朋友问我,你们跟传统酒企在项目运营上有什么区别?我想,最大的区别就是运营效率的不同吧。我们更善于使用互联网工具和方法论,而传统酒企更习惯于传统线下的玩法。


比如招商环节,我们会使用大量新媒体的玩法去做推广,特别是一些付费推广的渠道。通过付费推广迅速把意向代理过滤出来,然后跟进成交。能够用钱解决的事情,我们绝不浪费时间。而传统酒企往往会选择那些线下招商手段,效率肯定是不高的。


再比如运营环节,我们会使用一些互联网化、社群化的玩法来做运营。例如,贵酒会在每个地级市,成立一个“贵人会”城市分会组织,通过“贵人会”的线下活动去服务当地的贵酒消费者、代理商。通过短视频、音频、图文等方式做线上的消费者互动,增强消费者的参与感,提升其忠诚度。


对于身边能够联系到的大咖、名人、大神,我们邀请他们成为贵酒的品鉴顾问,定期给这些大咖赠酒喝、邀请他们参与线上线下的互动,让他们成为贵酒的口碑传播大使……


就像过去的洋河无忌,在微博上找了99位大咖,每个月都给这些大咖赠送两瓶洋河无忌,想也知道,这些大咖和洋河无忌的互动效果自然是超预期的。


传统的酒企大部分还都停留在渠道思维,对消费者的运营,更多的还是依赖渠道去实施;就算想直接运营消费者,但在手段、思路、经验、人才等方面相对缺乏。这跟传统酒企的机制和思维也是分不开的,想要做出一些改变肯定是不容易的。


当然,传统酒企也会有一些运营手段是值得学习的。运营没有绝对的对错与好坏,只是我们更擅长互联网的一些玩法,更了解消费者的需求。借助互联网的手段去做消费者运营,大家接受起来更容易些,效率也更高一些。


除此之外,我们也看到市场里有些酒企过于依赖和使用互联网的方法论和工具,使得当下看起来很花哨,但他们却忽略了产品和品牌本身。这样不但口碑很难做起来,对于企业的长期发展也是不利的。我们坚信,所有的手段和工具都是为“好产品”做服务的,通过“好产品”让消费者获得“美好的体验”才是最重要的。


过去,我们操盘的五粮液密鉴、洋河无忌等项目,都做到过行业第一名,创造出很多的行业奇迹。能够做好这些项目,不是因为我们有多聪明、多厉害,更多的是因为我们遇到了好产品、好机会,再就是遇到了好的合作伙伴。我们只是做了顺势而为的事情,仅此而已。


今天,我们对于贵酒的目标自然也就更高了——想要创造更大的奇迹、刷新更高的记录。有贵酒这样的好品牌,再加上我们自身丰富的运营经验和高效的运营团队,我们有信心再次创造奇迹。如果你对贵酒项目有兴趣,可以私信我,也可以把贵酒这个项目推荐给身边靠谱的朋友。预祝我们合作愉快!


中高端白酒到底该怎么做?


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!