会所酒窖是爱酒、品酒人士最常聚集的空间，它在酒吧之上，更加奢华、高端、大气。会所酒窖将娱乐、会友、品酒、用餐融为一体，许多酒会所都配备了与红酒想匹配的丰富菜肴，室内装潢更是极尽奢华，人们置身其中，就是进入了一个纵情狂欢的世界。今天北京辰溪酒窖就给您简单介绍一下会所酒窖!
一、会所酒窖的选址要求
1、会所酒窖的原则是为了给会员提供更好的服务，所以会所酒窖选址一般选在比较好的地段。
2、优雅清净的环境，才能让葡萄酒更好的休息、成长，所以会所酒窖选址一定要清净，虽说要好的地段，但是一定不要是热闹的大街。
3、要尽最大可能解决储酒条件，虽说因现在储酒设备的发展，酒窖可以设置在任何的地方，但是自然条件更符合储酒条件的话，需要的设备、人力物力就比较小，也是节省成本的一个好方法。
4、便利的交通，会所酒窖服务于会员，当然也得为会员们的交通提供便利。
二、会所酒窖的设计要求
1、具有良好的视听条件，看的满意、听得清楚，是会员对娱乐休闲会所空间最基本的要求，也是会所酒窖设计成败的关键。
2、选择适宜的会所酒窖装修材料，既能满足会所酒窖空间的功能要求，又有良好的艺术效果。
3、会所酒窖设计是为了健康、放松，因此会所酒窖的生态环境质量是很重要的。良好的通风、照明、宽敞的流动空间，得心应手的活动设施，舒适惬意的家具，安全方便的交通组织和疏散，都是营造高品质空间环境的物质基础。
4、对安全的要求：突出产物服务的质量，保证使用的安全性。
5、对美感的要求：突出人员品貌和环境的自然风采和格调，给人们带来的心理满足，刺激人们对美好事物的追求。
6、对时尚的要求：如调酒，引导和激发人们产生一种同步的心理欲望，追求时尚，喜逐潮流。
7、对食欲的要求：如西点、果盘，以美味吸引消费者。
三、会所酒窖类型
1、大众会所酒窖
普通会所酒窖配套服务较为齐全，收费也算得上十分划算。而且这些会所为了提高客户的消费体验，通常会提供更多的服务。除了提供藏酒服务外，这些酒窖还为顾客提供配餐的服务，所以一些会所会附带有自己的西餐厅。顾客在会所里提出自己的藏酒后，如果选择在会所饮用，那么会所会给顾客提供专业的侍酒服务以及配餐指导。有些会所酒窖还会承办私人品酒会，或者是小型比较高级的宴会。
2、高端会所酒窖
会员制
国内一些高端会所酒窖，消费者寄放爱酒之前，需要交纳一笔不菲的入门费，年费从十几万到上百万不等。酒窖一年的会费不低，但是这种有专业藏酒服务的酒窖却能给葡萄酒爱好者和收藏家手里的顶级佳酿最好的照顾。
私密性与安全性
在高端的会所酒窖中，可能有一些市面上难以见到的高价酒或者稀有的葡萄酒。出于安全考虑，一些会所酒窖的藏酒阁中会标有藏酒人的名号，并配有密码锁和详细的进出记录。而且这些高端的会所极重视会员的私密性，所以他们举办的一些品鉴活动只对自己的会员开放，并且品鉴的酒款都是酒中精品。
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