“金钱能买到世界上的绝大部分东西，甚至能买到快乐”，但有些是金钱无法买到了，纯粮好酒就在其中，不是价格越贵，牌子越大买的酒就越好。虽然“金钱”不能让你每次都买到好酒，但白酒瓶上的这“3行字”却可以。
辩酒三行字——先看原料表，确认是纯粮酒
在原料表上能看到信息十分有限，只能看到是否有添加剂，先看有没有最基础的“食用酒精”和‘“食用香料”，再看有没有比较专业的“甜蜜素”等调味添加剂，最后看的比较专业，“液态法白酒”这个词要记好。
本身就是食用酒精的“高端词汇”，因为被包装了一下所以被很多人忽视，其原理类似于樱桃改名车厘子，一样的东西卖贵的好几块，千万别中招！
“科技和狠活”——三精一水添加剂酒
都说酒是粮食精，但添加剂白酒“不用一颗粮食”就能酿出白酒，靠的就是食用酒精，食用酒精的价格低廉出酒率高，深受勾兑酒厂商的喜爱，搭配各种食用香料勾调出的白酒酒香十足，入口绵柔。缺点是其中的果胶质让人上头。
喝完后甚至可能耽误第二天，值不值得喝各位说的算。
辩酒三行字——再看产品标号，确认香型
每个香型都有自己独特的口感特点，比如说清香酒被称为酒友们的“入门酒”，喝起来没有那么复杂的层次感，也没有很辛辣。反观酱香型白酒，对喝酒人的要求比较高，有个3年酒龄才喝的习惯酱香酒。
如果喜欢高度数白酒的话，可以选择老白干香型，喝腻了高粱酒，可以转而试试特香型和米香型，总而言之，每个香型都有自己的执行标号。
但这两种“不香型”白酒可没有，它们分别是“固液法白酒和液态法白酒”。
执行标准是GB/T20821和GB/T20822，这两种酒好不夸张的说全是“科技与狠活”，虽然便宜，但能不喝尽量不要喝。
辩酒三行字——最后看产品质量，避开低质量纯粮酒
21世纪买酒最大的误区，纯粮酒=好酒、纯粮酿造只是好酒的最低的门槛，现在被不少商家拿来大肆宣传，简直可笑。为了避免买到低质量的纯粮酒，这里还要注意下产品的质量等级：优级>一级>二级。
优级、一级、二级酒质有什么明显区别？
等级越高，白酒中的甲醇、杂醇油等也会越少，这个交给大家一个喝酒小妙招，用60度以上的热水温一下白酒再喝，也能去除甲醇。
这三行字都明白，赶紧看看你家的酒瓶上有没有刚才提到的，下次买酒的时候也要注意瓶身的这3行字，喝酒小酌即可，选择无勾兑酒的好酒即可。
虽然说白酒的好坏与价格有一定关系，但会调酒能帮你把这个关系降到最低，不信可以哪款好酒对照一下，看看有没有以上特征。
风云酱父封藏
原料：高粱、小麦、水
执行标准：GB/T26760，标准的纯粮酱酒国标
产品质量等级：优级
除了这三点外，它的酿造人更是非同凡响，正宗茅系酱酒勾调法传承者，原茅台厂长、酱香之父李兴发之子，李长寿。他用5年坤沙酒体勾调12年酱父亲酿的老酒，终于酿造出了这款经典的茅系酱香酒。在经过数位酱酒大师的综合评测后认可后，他把这款酒命名为“酱父”，以此来缅怀自己的父亲。
当年李兴发为了酿出高品质且酒质稳定的茅台酒，在酒库中成日的勾调品鉴、归纳总结，终于在4年后研究出了“酱酒的三大典型体”，之后又总结出了一套“科学勾调法”，把酱酒的酒质推向了新的高度。
李长寿秉承如此匠心酿造的风云酱父酒，入口茅香纯正，回味悠长！
何为茅香：厚重的酱香口感和厚重的陈香交至在一起，没有太过辛辣和酸感，只有醇厚的酱香在口中逐渐散开，细细品鉴口感极佳！
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