这几年随着葡萄酒的大热，葡萄酒也开始走进我们的生活，相信很多小伙伴们在社交时也经常饮用红酒吧，但你知道如何正确的饮酒吗？喝红酒也是很有讲究的~
1、选错杯子
曾经见过朋友直接把红酒倒进一次性水杯里喝，也见过朋友把红酒倒进普通的杯子里喝，不用酒杯喝葡萄酒的情景屡见不鲜。很多人都觉得喝葡萄酒用什么酒杯都差别不大，其实大错特错。
葡萄酒酒杯的专业设计，可以最大程度的展现出酒款的风味与魅力。
2、拿高脚杯的时候托住杯碗
以前看电视或者电影里经常看到主人公喝红酒时，用手托着杯碗喝酒，再配上不经意的慵懒动作，看起来很优雅很好看，误导了很多人以为这就是拿红酒杯的正确姿势。其实并不是~
任何设计都不可能毫无道理，高酒杯的脚也并不是毫无用处的，其实正确的持杯姿势应该是拿着脚。因为葡萄酒有自己的适饮温度，手心的温度比葡萄酒的试饮温度高，热量透过玻璃传给酒体，会影响葡萄酒的风味~
3、倒酒太满
喝啤酒喝白酒，总喜欢把酒满上，还有俗语说：浅茶满酒。酒倒不满好像就没有诚意一样，其实对于葡萄酒来说不能倒太满。
葡萄酒一般只倒三分之一，因为这样杯中的空气和酒液充分接触，通过杯口进入鼻腔，让你的酒香气扑鼻。但是如果倒满的话，葡萄酒的香气都散发到杯子外面了。而且葡萄酒一般都要摇杯，摇杯可以加速醒酒。如果倒满，就不能优雅的晃动酒杯了，很容易洒出来~
4、点评侍酒师给你倒的第一小杯酒
我们去餐厅吃饭点葡萄酒时。侍酒师一般会先倒一小杯葡萄酒让你试尝。从侧面告诉你他的酒没有坏掉，让你来感受是否有木塞污染等问题。如果没有，他就可以征求你的意见，继续为你服务倒酒。这时你才可以和好友一起细细品味点评这款酒~
5、葡萄酒里加冰
夏天的时候，总喜欢喝冰一点的酒。往酒里放点冰块，会不会冰冰凉凉更加可口呢？冰冰凉凉是真，更加可口却是假。
在葡萄酒里加冰，冰块化成水，等于稀释了原有的浓度，会破坏酒的结构感。口感风味以及葡萄酒的香气也都会受影响~
红葡萄酒一般情况下都不需要冰镇，室温大概16、18摄氏度时喝比较好；白葡萄酒很多适合冰镇，可以把白葡萄酒放入放冰桶里，既降低了温度，又不会破坏口感。也可以在里面加不会化掉的冰酒石~
6、“一口闷”葡萄酒
酒桌上常说：“一口闷，感情深，不满上不喝完就是对朋友的不尊重！”有时候在工作应酬中，为了向客户表示敬意，会一口闷表示诚意。其实对于葡萄酒来说，就有点暴遣天物了~
葡萄酒是需要品的，慢慢品味才更有味~有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考”，在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。
7、倒陈年酒一滴不剩
陈年的老酒，总想和朋友一起分享品味。喝到最后，瓶底留了一厘米的酒液。朋友总是好奇的问：“为什么不倒净，这么好的酒不是浪费了”
其实，这样做是有道理的，老年份红酒往往会有泥泞厚重的酒渣沉淀，虽然没有毒，但是尝起来也不怎么好。如果把这些酒泥一起倒入酒杯中，就会影响整杯酒的口感了。
这些喝葡萄酒时的小错误你曾经犯过吗？下次不要再犯了哦~
