西方的葡萄酒文化
渊远流长
就像中国的白酒文化一样
历史悠久
葡萄酒是有生命的
它具有极为丰富的平衡精神
飘逸而沉着
连接着天空与大地
葡萄酒是一种平衡的象征
欢庆与喜悦
带来劳作和收获的快乐
它随着气候的变化而变化
赋予它灵魂的则是酿造的艺术
葡萄从太阳、月亮、星星那里
获取一点灵光
从大自然的环境里获取
春夏秋冬冷暖雨水的滋润
葡萄酒是凝聚着
天地与自然的精华
讲到这里
我不得不提到一个酒庄
欧维克斯酒庄（Overhex wines international）
酒庄位于南非西开普省伍斯特镇
这里是一片被人遗忘的葡萄天堂
本来应该是炎热的气候
是葡萄最难培育生长的地方
但是在本格拉洋流和开普医生风的帮助下
这里的葡萄不仅享受着饱满的阳光
还能茁壮的成长至成熟
储存了大量的糖分和风味物质
使得在这酿出的葡萄酒
口感异常的饱满且丰富
当我第一次来到酒庄时
正值葡萄采摘的季节
我看着满山的白诗南、匹诺塔吉
在萄株之间人们享受这
收获的快乐
这时庄主向我走来
递给我一杯刚刚倒好的
干红葡萄酒
我看着杯中浓郁的宝石红颜色
透露出它的高贵与典雅
初入口
淡淡的酸度和优秀的单宁完美搭配
不仅满足着你味蕾上的需求
也在快节奏的生活中为你寻得
心灵上的慰藉
晚饭时香甜美味的菜肴
搭配着由匹诺塔吉
酿造制成的红葡萄酒
品尝过后我不禁感慨道
如果最懂你的人是父母
那么它则是最懂你的酒
进入口腔的一瞬间
它所到之处味蕾全部打开
搭配食物的香味
一瞬间给你全方位的满足感
如沐春风般的享受
次日上午阳光明媚
我站在白诗南丛中
与采摘者们一起享受
采摘的乐趣
休息时间我们一同品尝
甜白葡萄酒
淡黄色的酒体
像是一个活泼俏皮的女孩
散发着淡淡的热带水果香气
入口后你会发现
完美的酸甜度搭配
不禁让你想起初恋时的那份小清新
~~~~~~
直到现在回想起酒庄的经历
都是我这一生无法忘却的回忆
葡萄酒是有生命的
从它成酒装瓶的那一刻起
经历着时间的变化
在瓶子里慢慢成长
直到被开启后
它的生命
被接受、被欣赏、被赞美
在每一瓶葡萄酒里
我们能尝出
酸甜苦辣
每一瓶葡萄酒
也在经历着
岁月的变迁
这样看来葡萄酒与人生
是否有太多相似之处呢
