立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看，立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。
立秋·三候
一候凉风至
天高气爽，月明风清，
夜晚的凉爽，
悄悄带走了白天的暑气。
二候白露降
一夜醒来，
晶莹的露珠包裹着翠绿，
清晨的阳光倾泻而下，
金光闪闪，
像落入凡间的星星般耀眼。
三候寒蝉鸣
“小喇叭”收敛起脾性。
奏响一年最后的乐章。
此起彼伏，声声入耳。
立秋习俗
贴秋膘
俗话说“立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好”，秋天，不妨多吃肉食，补充由于“苦夏”造成的营养不足，提高身体免疫力。
啃秋
"啃秋"，也称为"咬秋"。在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。
晒秋
立秋时节，田间地头处处可见人们"秋忙"的身影，农家小院晒满了玉米、辣椒、大豆等农作物，呈现出诗一般的"晒秋"景象。
立秋后气温转凉，人体消耗减少，食欲增加，因此，可根据秋天的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。在进餐的同时，饮用适量的白酒，能够增进食欲，促进消化，从而能使人在不知不觉中增加食量。
