在做很多美食的时候，都会用到辣椒酱，你可以在外面买，也可以自己在家里做，这里来看看自制辣椒酱的方法：
需要食材：
红辣椒半斤，梨3个，姜1两，蒜2头，五香花生仁2把。
制作步骤：
1.把姜和蒜捣碎备用。
2.花生仁也捣成大粒。
3.红辣椒切碎。
4.梨子也捣碎。
5.把上面这些东西混在一起。
6.锅里倒油。
7.油热了以后，加入上面混合料，大火转中火。
8.放盐。（依个人口味可以放糖）
9.炒一小会，差不多好了，就加入花生仁。
10.一不小心，辣椒酱就做好了，用玻璃瓶装起来，最后在辣椒酱表面浇上香油和烧热的玉米油。
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香喷喷的辣椒酱，就这么做好了。这种加了梨子和花生仁的做法，你可能没有尝试过，下次不妨试试。
以后做菜就方便了！
