说到ATM，想必大家第一反应就是取款机，但你见过可以“吐出”起泡酒的“ATM”吗？
近日，位于伦敦市中心的一个叫“Vagabond Wines”的葡萄酒酒吧，异想天开地建造了一个神似ATM的黄色机器。路过的行人不用正儿八经地在店内消费，只要手持酒杯，在街边拧开机器上的龙头，就可以乘到流淌而出的普洛塞克（Prosecco），新鲜又便捷！
▲ Photo via winespectator.com
“Vagabond Wines”出售100多款杯卖葡萄酒，在伦敦拥有8家连锁店，并尝试在其中的一家酒吧门外建立了这么一个自动起泡机（Automated Bubbles Machine），简称“ABM”，通过内部安装的一个小桶来进行杯卖酒的交易。这也算是对于传统葡萄酒服务的一个新转变。
“我们酒吧的选址先前是陈旧的桑坦德银行大厅。”“Vagabond Wines”总经理Stephen Finch说完补充道：“我们想以一种轻松有趣的方式，做些既能展现银行历史，还能与我们目前工作关联起来的事。“
▲ thehandbook.com
只要使用“Vagabond Wines”的会员卡，插入机器，客人就能享受到一杯5盎司（约142毫升）的普洛塞克。
然而，普罗塞克法定产区联盟协会（Prosecco DOC consortium）得知后不高兴了，对这个大胆的想法泼了冷水。据Finch解释，因为机器上标注了“自动起泡机”（Automated Bubbles Machine）的字样，这类非传统的包装和D.O.C.严格的准则似乎显得格格不入，他们担心我们这个做法向消费者传达错误的信息，扭曲大家对普洛塞克一贯的形象认知。
“'普罗塞克警察’，就是我刚提到的那个协会，立马发来各种威胁，要求我们停止这样做。”Finch接着透露：“所以我们把原先的'自动普洛塞克机'（Automated Prosecco Machine）更名为'自动起泡机'（Automated Bubbles Machine），并在两天后把机器移到了室内，也是怕行人为了撤回英镑，把普罗塞克起泡酒溅得满手都是。"
▲ scattidigusto.it
Finch表示，他计划向“普罗塞克警察”展开较量，发起运动，要求修改标注“普罗塞克”就必须瓶装出售的法律。
如今，“Vagabond Wines”已经吸引了很多游客来使用这个装置，所以自然而然，Finch有了野心，他不只打算把这样的机器扩展到其余的分店外，而是希望用到其他所有的ATM上，“我们正在发起一个请愿书，让所有的ATM机都能“吐出”起泡酒，虽然目前收集到的签名离所需的2000个还有些距离，但至少满怀希望地在努力争取。
试想你走路时，发现街边有这样一台起泡酒自动出售机，你会去买一杯来喝吗？
参考资料：
https://www.winespectator.com/articles/prosecco-police-try-to-decline-sparkling-wine-atm-unfiltered
责编_Moon
