随着白酒行业品牌集中化趋势的日益凸显，名酒品牌渐渐在竞争赛道中占据优势。然而，如何将时代趋势转化为市场优势、实现品牌价值回归，则是名酒品牌需要进一步思考的问题。
汉酱作为茅台品牌建设“133战略”的三个区域性重点品牌之一，在品牌价值方面的先天势能不必多言，而其在2017年7月推出的次高端战略产品铂金蓝汉酱，2018年以3.11亿的销售贡献登顶冠军，在实现价值回归之路上，有着自己独特的见解。
3天6场！走心的酱香酒沉浸式品鉴会
8月20日晚，以“探味汉酱芳华”为主题的51度绵柔酱香铂金盛宴暨铂金蓝汉酱“相约格力”专享艺术品鉴会在洛阳举行。河南格力公司副总经理李晓龙、贵州茅台酱香酒营销有限公司省区经理王卫华、安阳宇雁商贸有限公司名誉董事长郭毅力、安阳宇雁商贸有限公司总经理顾问晁梦华、河南惠民城电器有限公司总经理陈宁、南阳市凯盛电器销售有限公司总经理熊军等领导、嘉宾，以及近千名经销商参与了本次品鉴会。
其实8月20日的品鉴会并不是全部，8月19日至21日期间， 51度绵柔酱香铂金盛宴席卷河南——19日的许昌，20日的平顶山、洛阳、郑州，21日的平顶山、洛阳，铂金蓝汉酱在3天的时间里接连举办了6场品鉴会，多场品鉴会的嘉宾达千人，规模不可谓不大。然而比起庞大的规模，其品鉴会匠心独具的安排却更加引人注目。
白酒产品具有极强的社交属性，因此饮酒的场景便显得尤为重要。在以蓝色为主色调的品鉴会会场里，无论从宣传墙、海报、人员服饰这些布置上，还是节目册、甜品标签这些小细节上，都或明或暗地带有铂金蓝汉酱的相关元素，“环境对情绪的带动很重要，当我穿着蓝色的衣服走进这里，便感觉自己成为了场景的一部分，沉浸其中。”现场经销商表示，从品鉴会的场景布置里，他感受到了细致与走心。
氛围之外，品鉴会的节目也都 “酱”心独具。《青出于蓝》这个相声节目在和谐生动的抛梗接梗间，将汉酱品牌源自“汉武帝甘美之”佳话、青龙玉佩为何象征吉祥如意、铂金蓝汉酱蓝色瓶身上覆以青龙玉佩纹的寓意等品牌故事与文化进行了美学传达；
《酒酿春秋》将生产工艺中的十个要点融入舞蹈中，而酱酒传统酿造工艺正是产品基石；《绵柔有度》则对铂金蓝汉酱的“51度”进行了细致解读，表达了“高1度不柔、低1度不绵，51度，绵柔酱香恰到好处”的产品内涵；而品鉴环节更是通过专业引导和有效互动，将嘉宾从“喝酒”带领到“品酒”的境界。
品鉴会的形式可以调动参与者视听嗅味味觉等多种感官，使得产品信息传达较广告更立体、多维，而品鉴会成功的关键在于能否让人在舒适愉悦的状态下接受产品并开始体验，“这是我见过的最生动、最走心的宣传手段，将产品、品牌元素融入节目，用表演艺术的形式展示品牌、品质故事比单纯的文字抓人心得多。”几乎所有来宾都对节目的创意进行了高度肯定，表示这并不仅仅是品鉴会，更是沉浸式的感官盛宴。
“存两年，喝老酒”高口碑产品持续进行价值回归
值得注意的是，铂金蓝汉酱还在品鉴会现场发布了两年老产品回购方案——2017年5月2日生产日期的铂金蓝汉酱产品，以现有零售标价598元/瓶回购。据相关人士透露：“其实这一举动是老酒收藏爱好者发起的。铂金蓝汉酱酒质本身就好，存放两年过后更佳，委托方表示不少消费者‘存两年，当老酒喝’。”对此，相关业内人士表示，这种情况是双重因素作用的结果，一是产品品质带来的高口碑，二是酱香热潮来带的品类价值回归。
近年来在茅台的引领下，酱香品类获得了前所未有的大发展，特别是随着茅台后千亿时代的到来，酱香酒品类已经会首次迈过千亿大关，达到1200亿。而随着消费者主权意识的觉醒，更多元化和细分化的消费需求在酱香这个大品类中逐渐显现，酱香细分品类的重要机遇已经来临。
铂金蓝汉酱承袭贵州茅台一贯的严谨质量观，秉承了茅台酒的核心酿造工艺，在保留酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长和空杯留香持久的传统酱香酒风格的基础上，酒体采用“低醉”设计，51度绵柔酱香既具酱香之韵，又添绵柔口感，且具有“不上头，醒酒快”的特点，以“绵柔酱香”的细分品类贴合现在的饮酒时尚。“倒酒一条线，入口丝丝绵，回味有点甜。”常年饮用铂金蓝汉酱的消费者如是评价道。
“回购老酒这件事，只是口碑和品类价值的浅层体现，更深层的效果如何，还是市场说了算。”业内观察人士说道。
2018年铂金蓝汉酱以3.11亿元的销售额获得了“茅台酱香系列酒销售冠军”的殊荣，绝大部分销量来自河南市场，其在河南市场的地位不用多言。同时，铂金蓝汉酱正在全国网络工程的实施，以河南这一个省内市场为基础，通过扁平化运作与核心资源的投入，初步在山东、广东、浙江三个省外重点市场形成了市场网络；并且正在对北京、福建、海南等三个省外培育市场进行前期的市场培育工作，为明年市场发力做准备。
“窥一斑而知全豹”，从千人品鉴会到老酒回购再到市场布局，我们可以看到，铂金蓝汉酱抓住了时代机遇、找准了自身优势，以独特的方式将其转化为市场优势，并且在将优势进一步扩大，以此实现自身品牌价值的回归。
【后记】
活动现场有一个情况引起了记者的注意，到场经销商大部分为格力经销商，只有少部分酒类经销商。据了解，铂金蓝汉酱在渠道方面以团购特通销售为主，集中资源将格力系统、金融系统、河南地产系统等三大系统做深做透，同时会对目标单位内部会议或热点事件进行赞助，以此扩大铂金蓝汉酱在这些单位及社会的品牌影响力。可以说，铂金蓝汉酱能在河南市场取得成功，在很大程度上就是因为这种以深度圈层营销打通团购渠道的策略。
无独有偶，近日内参酒在布局东北市场时，也将圈层营销作为重要途径，并且在圈层选择时也瞄准了空调类产品的经营者。
圈层营销的重点是圈层的选择，而空调、金融、地产等圈层在规模大的同时，人群与白酒的目标消费人群高度重合，是非常优质的选择。铂金蓝汉酱洞察到这一点，在产品上市初期便开始了深度布局，如今已有所成，沿着这个脉络发展下去，其未来可期。
