近日，英敏特发布了预计将在未来10年内影响全球食品和饮料行业的趋势。
英敏特表示，企业在社会责任、个性化饮食和农业方面的新举措，将在未来10年内改变食品和饮料业。
消费者对地球健康予以的重视度与自身健康不相上下，预计将进一步提高植物在饮食中的地位。
此外，由于消费者预期寿命变长，许多人将想要了解自己的饮食如何为长期认知健康带来益处。
而品牌运用科技开发新产品、减少生产时间、取信于人。同时，将出现如非洲和印度等地的新种植区域以及农业创新（如漂浮农业），应对全球食物危机。
我总结以下几点未来趋势：
1.融入变革：“未来有意识、清醒消费’的消费者将寻找环保的包装和产品，同时也在寻求提高饮食可持续性的指导。”
2.智能饮食：未来消费者将会考虑我们的饮食对环境的影响。品牌将需要提供更多个性化的产品，开发智能家庭解决方案，并帮助消费者解决情绪和大脑健康问题。
3.高科技盛宴：英敏特预测，食品、技术和软件将结合智能厨房设备，提供定制食谱和购物清单，而3D打印机可以制作个性化的食品。雀巢、博世和一些软件公司已经申请了3D营养专利。
从这个报告来说，从消费者的角度出发、创新、智能都将是2030全球食品与饮料未来走向的核心，不管是什么行业，未来都要不断改变，适应时代发展，才能长期生存。
