蒹葭苍苍望白鹭品味杜康秋更浓

作者:洛阳杜康原窖 更新时间:2023-01-09 21:06 阅读:217

白露


蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。9月7日,我们迎来了一年中温差最大的节气——白露。白露的到来,将夏日残留的暑气逐渐驱散。天高云淡、气爽风凉、孟秋结束,仲秋开始,进入一年中最舒适的时节……


白露传统习俗


喝白露茶


到了白露节气,秋意渐浓。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡;也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。这个季节喝,正好可以润肤、除燥、生津、润肺、清热。


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饮白露米酒


旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。此时节跟家人共饮一杯白露米酒,是习俗,也是情怀。


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吃番薯


红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15%~20%。中医视红薯为良药,有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。


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白露


蒹葭苍苍望白鹭 品味杜康秋更浓


“白露秋分夜,一夜冷一夜。”在洛阳杜康酒厂,白露时节仍有许多可人风物,华夏第一窖、杜康造酒遗址公园、葫芦岛等等……谁说秋天只有萧瑟?它分明有着不一样的生机盎然。


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