由普通爱好者投票选出的2021年世界最佳威士忌:全部喝得起

作者:大苏的品酩论道 更新时间:2023-01-09 23:46 阅读:823

每年都有非常多的威士忌赛事。这些赛事中,既有《威士忌杂志》(Whisky Magazine)主办的、有“威士忌行业奥斯卡”之称的世界威士忌大赛(World Whiskies Awards,简称WWA),业界公认的全球顶级酒类竞赛、素来有“酒界奥林匹克大赛”之称的国际葡萄酒暨烈酒大赛(The International Wine and Spirit Competition,简称IWSC)等国际顶级权威赛事,也有像麦芽狂人奖(The Malt Maniacs Awards,简称MMA)这样纯粹由资深单一麦芽威士忌爱好者成立的麦芽威士忌狂人俱乐部举办的小型但却极具影响力的赛事。


由普通爱好者投票选出的2021年世界最佳威士忌:全部喝得起


这些赛事让很多威士忌脱颖而出,扬名业界,并逐渐成为世界级的酒款。


除了这些由众专家或评委评选的专业赛事,威士忌业内还有一些权威专家或专职作家根据自己的品评体系和个人喜好,为已经上市或最新上市(还包括极少数未上市酒款)的威士忌进行打分并公布各类最佳。最为知名的当属吉姆·莫瑞(Jim Murray)一年一度发行的《威士忌圣经》(Whisky Bible)。


由普通爱好者投票选出的2021年世界最佳威士忌:全部喝得起


近年来,威士忌领域还涌现出一些纯粹由威士忌爱好者投票选举产生的威士忌寒事。与上述这些主要由专家作为评委的赛事不同的是,这类赛事面向普通威士忌爱好者,由这些所谓的“芸芸之辈”来决定谁是最佳。因此,这类赛事的比赛结果更加贴近普通威士忌爱好者,获得奖项的酒款大都属于入门级。


当然,很多普通威士忌爱好者可能没有机会或实力去喝那些比较昂贵的酒款,因此也只能将票投给自己喝得起或曾经喝过的普通威士忌。这也是这类赛事的比赛结果主要集中在入门级酒款的最主要原因。


今天就给大家介绍这样的一种赛事及其比赛结果——线上苏格兰威士忌大奖赛(The Oline Scotch Whisky Awards,简称OSWA)。


由普通爱好者投票选出的2021年世界最佳威士忌:全部喝得起


线上苏格兰威士忌大奖赛是一项以YouTube威士忌群体牵头举办的在线威士忌比赛。该比赛汇聚了各个品牌的威士忌(最初以苏格兰威士忌为主,后来拓展至爱尔兰、美国等国家的威士忌),最后由普通爱好者从中通过在线公共投票的方式,选出最佳。


下面,就给大家简要介绍下这次OSWA的比赛结果。


——2021年最佳苏格兰单一麦芽威士忌(Best Single Malt Scotch Whisky 2021 )


获得者:艾伦10年单一麦芽威士忌(Arran 10 YO)


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产地:苏格兰岛屿区,酒精度:46%ABV,国际均价:50美元。来自苏格兰艾伦岛的艾伦酒厂,中等酒体,具有优雅和灵巧的触感,虽然酒龄年轻,但却拥有十足的复杂性和自信,具有浓郁的香草香甜,并渐渐带出奇异果、香蕉、甜瓜及可可粉的气息,融入无限的麦香风味中,非冷凝过滤,自然色。


在该类别下,除了第一名的艾伦10年,格兰纳里奇10年桶强(GlenAllachie 10 YO Cask Strength)排在第二名,格兰帝维多利亚纪念版(Glen Scotia Victoriana Cask Strength)排在第三名,泰斯卡18年(Talisker 18 YO)排在第四名,朗格罗18年(Longrow 18 YO)排在第五名。


——2021年最佳调和或纯麦苏格兰威士忌(Best Blended Scotch or Blended Malt 2021)


获得者:尊尼获加绿牌(Johnnie Walker Green Label Blended Malt Whisky)


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产地:苏格兰,酒精度:43%ABV,国际均价:63美元。绿牌是由酒龄超过15年的卡尔里拉(Caol Ila)、林可伍德(Linkwood)、泰斯卡(Talisker)、克拉格摩尔(Cragganmore)等麦芽威士忌混合而成,具有新鲜的的青草、水果、木烟、香草和檀香的香气。


在该类别下,除了第一名的绿牌,第二至第五名全部来自著名装瓶商康沛勃克司(Compass Box),其中香料树(Compass Box Spice Tree)获得第二名,淘气鬼(Compass Box Scallywag)排在第三位,大鼻子(Compass Box Peat Monster)排在第四位;赤子之心(Compass Box Flaming Heart)排在第五位。


——2021年最佳入门级单一麦芽威士忌(Best Entry Level Single Malt 2021)


获得者:艾伦10年单一麦芽威士忌(Arran 10 YO)


在该类别下,除了第一名的艾伦10年,布纳哈本12年(Bunnahabhain 12 YO)获得第二名,阿贝10年(Ardbeg 10 YO)排在第三名,汀斯顿12年(Deanston 12 YO)排在第四名,格兰卡登10年(Glencadam 10 YO)排在第五名。


——2021年最佳世界威士忌(Best World Whisky 2021 )


获得者:知更鸟15年单壶式蒸馏威士忌(Redbreast 15 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey)


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产地:爱尔兰,酒精度:46%ABV,国际均价:98美元。酒款以麦芽和未发芽大麦为原料,经传统铜壶蒸馏器三次蒸馏后,进入西班牙Oloroso雪莉桶和波本桶熟化,有迷人的花香,奶油般的质感,油腻精致,伴随着可可的味道以及甜点、黑巧克力、香草威化饼干和烤棉花糖的味道,橡木的气息完美平衡,余味持久,有突出的水果味道。


在该类别下,美国以利亚·克雷格小批量桶强纯波本(Elijah Craig Small Batch Barrel Proof)排在第二名,英格兰科茨沃尔德奥德赛麦芽(Cotswolds odyssey barley)排在第三名,印度的阿穆特融合(Amrut Fusion)排在第四名,美国巴尔康内斯单一麦芽(Balcones Single Malt)排在第五名。


——2021年最佳非麦芽/谷物威士忌(Best Non-Malt/Grain Whisky 2021)


获得者:野火鸡珍稀肯塔基纯波本威士忌(Wild Turkey Rare Breed Kentucky Straight Bourbon)


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产地:美国肯塔基,酒精度:58.4%ABV,国际均价:51美元。由首席酿酒师吉姆罗素(Jimmy Russel)亲手打造,混合了6年,8年以及12年不同年份的波本威士忌原液混合调配而成,散发着香甜的烟草香气,入口带有薄荷和柑橘的味道,口感丝滑,余味中带有辛香气息。


在该类别下,野火鸡101(Wild Turkey 101)获得第二名,帝霖单一谷物(Teeling Single Grain)获得第三名,苏格兰康沛勃克司享受主义(Compass Box Hedonism)获得第四名,美国巴尔康内斯桶强(Balcones True Blue Cask Strength)排在第五名。


——2021年最佳酒厂(Best Distillery 2021 )


获得者:云顶蒸馏厂(Springbank Distillery)


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云顶酒厂成立于1828年,位于苏格兰坎贝尔镇。云顶酒厂一直保持着手工传统的酿造工艺,受到爱好者的一致好评。


在该类别下,艾伦(Arran)酒厂排在第二位,格兰纳里奇(GlenAllachie)排在第三位,布赫拉迪(Bruichladdich)排在第四位,布纳哈本(Bunnahabhain )排在第五位。


——2021年最佳新酒厂(Best New Distillery 2021 )


获得者:艾德麦康酒厂(Ardnamurchan)


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酒厂位于高地西部,隶属于著名的独立装瓶商Adelphi,于2014年建成,开始蒸馏入桶。由于地处偏僻,酒厂的建立是为了发展和充分利用当地的循环经济。据说这是首批完全依赖当地可再生能源的酿酒厂之一。为此,酒厂还获得2020年威士忌杂志“永续酒厂”之大奖。该酿酒厂还声称是第一个使用区块链技术的公司,酒厂的酒瓶提供了可扫描的QR码,可以对该瓶酒进行源头追溯。​​


在该类别下,爱尔兰沃特福德(Waterford)排在第二名,苏格兰斯凯岛的图拉贝格排在第三名。


——2021年最佳独立装瓶商(Best Independent Bottler 2021 )


获得者:圣弗力(Signatory Vintage)


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成立于1988年,是新兴独立装瓶商的头号代表,其推崇的“Single, Single, Single Malt” (单一蒸馏厂、单一批次、单一原桶装瓶)显示出其勃勃的野心。圣弗力和苏格兰各大蒸馏厂保持很好的合作关系,原酒基本是想要什么有什么。另外,圣弗力于2002年购入了全苏格兰最小的蒸馏厂埃德拉多(Edradour),也成为有厂一族的IB商。


在该类别下,高登麦克菲尔(Gordon & MacPhail)、SMWS和道格拉斯·梁(Douglas Laing & Co)等紧随其后。


大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。


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