人生在世，总少不了酒局。除了工作性质的，各种酒局人一多，三杯两盏下肚后脑袋微微迷醉，人往往就想说点什么吹嘘一下，最好在场的人能配合着惊叹几声，来满足自己的虚荣心。
人有虚荣心其实无可厚非，但是吹嘘这件事，得注意技巧。直接吹嘘自己，会让人觉得太浮夸；吹嘘自己某个领域的成功，万一有人拆台会很尴尬。怎么吹嘘能让人不觉得你是“吹”，而是“牛”？
其实可以选择说大多数人都不知道的知识、趣闻。这样有两个好处，一是能体现自己学识，懂的多；二是能让人听的进去，提升认可度。而且表面上这并不是“吹”，实际却达到了“吹”的效果。这里就介绍几个酒相关的趣闻。
美国曾经对酒下毒以推行禁酒令
美国实行过禁酒令这事很多人都知道，但是为了禁酒而对酒下毒，这事知道的人恐怕不多。
在20世纪20年代实行禁酒令期间，美国联邦政府开始禁止销售烈性酒，葡萄酒和啤酒，但效果不是很好。而且“上有政策下有对策”，当时的制造商甚至有卖加水后不久就能出酒的半成品。几年下去，禁酒令名不符实。此时美国政府竟然做出了个让人意想不到的操作：在1926年命令制造商在其产品中加入甲醛、氯仿和甲醇等有毒物质。
这是名副其实的下毒。
很快，当时的非法饮酒者开始大量死亡。仅在纽约就有400人因中毒酒而死亡，次年死亡人数攀升至700人。而这个在酒中下毒的举动，直到1933年12月废除禁酒令才被停止。
白葡萄酒可以用红葡萄酿制
在喝葡萄酒时，不少人会下意识想说点关于葡萄酒的。但是具体的年份、香型、品评说起来太过庞杂，说完别人也不一定记得住，不如说点小白们不知道又比较有趣的，比如：红葡萄可以酿造白葡萄酒。
这对葡萄酒小白来说，第一次听到肯定很意外。
但实际上，所有葡萄汁都是无色的，只不过其果皮含有红色色素。如果在榨汁过程中将果汁与果皮迅速分离，葡萄汁即为无色的。如果要酿制红葡萄酒，那就省去上面的工序，保留果皮，即可酿制出红葡萄酒。
例如香槟，就是由黑比诺葡萄（红葡萄）和霞多丽混合制成的。
在这里，喝酒要妻子同意才行
喝酒这回事，已婚人士可能会有些甜蜜的烦恼：家里人要管。当然，这更多的都是为身体考虑，大多数也不是被要求完全不许喝酒，而是注意不要喝多。而听不听劝，也得分情况。
美国的一个州就不一样了，喝酒这件事上，法律给了妻子对丈夫喝酒的控制权。
在美国的宾夕法尼亚州，有法律明确规定：任何已婚男士购买任何酒精饮料的时候必须手持妻子签名的许可书方可购买，这个想法源于一部电视节目，据说此法颁布之后，大大提升了丈夫在妻子眼中的满意形象。
怕喝酒还可能是种病：恐酒症
酒局上最常见的，不是豪饮后还千杯不醉的，而是各种“别倒了”“喝不了”“真不行”的推拒型人物。怕喝酒的原因很多，但有多少人知道：怕喝酒还可能是种病？
在美国心理疾病分类中，是有恐酒症专门的名词。虽然在中国却还很少提及，但是临床上也已经有这样的案例。
恐酒症是恐怖症的一种，是以对酒呈现出的恐怖症状为主要临床表现的神经症。当事人会极力回避酒类物质，这种回避与曾经因酒类物质而造成的创伤体验是匹配的，正如“一朝被蛇咬，十年怕井绳”一样。但他本人也知道害怕是过分的、不应该的或不合理的，但并不能防止恐怖发作。
关于酒的趣闻还有很多，只要大家没听过，在酒局中谈起往往就能得到一大票的惊奇声。哪怕听过也不怕，大家一起讨论也不尴尬。所以，这几个趣闻，下次酒局就和朋友分享分享？
