法国因其适合的气侯和优质的土壤类型，加上独具特色的生产制造经验，成為世界最重要的红酒生产的国家，历年不但满足中国顾客的红酒要求，还可以为全世界顾客供应最高品质最經典的红酒。
或许因为法国面积并不多，或许因为本国各地域对于传统式经验非常注重，即1个地域似乎只用一些經典品种来酿制红酒。对于法国人而言，利用国内葡萄酒酒标上标示的地名，他们大部分就能够一次掌握酒瓶内的葡萄酒的种类和特点。但对于海外顾客而言，尤其是彻底搞不懂法语的顾客而言，酒标上的地名经常仅可提供十分有限的信息，因而对于法国葡萄酒，掌握不一样种植区相匹配的經典品种就看起来尤其必要了。那麼，像波尔多、勃艮第这种知名原产地的红酒全是用什么葡萄酒品种酿造的呢?
01、波尔多
波尔多是法国高档红酒的原产地，这儿生产的波尔多混酿红酒(Bordeaux Red Blend)味儿醇正，闻名全世界，几乎是每个新起经济区消费市场最早追逐或是无法超越的經典种植区。
波尔多的法定红葡萄品种主要有6个，分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere)。波尔多的法定白葡萄酒品种主要有3个，包含长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)。
02、勃艮第
勃艮第是法国葡萄酒界神密高雅的象征，其红酒大多数使用单一葡萄酒品种酿造而成。该种植区最主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)，对自然环境极其苛刻的黑皮诺葡萄因苛刻的气侯自然环境和经验惯性反倒在这片与众不同的农田上呈现了与众不同的优雅风韵。
勃艮第最主要的白葡萄酒品种是霞多丽(Chardonnay)。夏布利(Chablis)、马贡(Macon)以及伯恩丘(Cote de Beaune)等地的红葡萄酒基本上全是应用100%的霞多丽酿造的。勃艮第的白葡萄酒品种也有阿里高特(Aligote)，主要用于酿造酸值较高、比较便宜的酒款。
03、香槟酒
香槟酒(Champagne)是大家传统节日典礼时不可或缺的氛围健康饮品。香槟酒种植区生产制造的香槟酒大部分全是用霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)几种葡萄酿造。
值得一提的是，其子产区香槟山丘(Coteaux Champenois)生产制造的是静止葡萄酒，而黎赛桃红(Rose des Riceys)子种植区则只产玫瑰红葡萄酒。
04、卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷(Loire Valley)具有“法国花苑”的美名，是法国北部至关重要的葡萄酒产地之一，也曾是貿易发展初期法国极其最重要的葡萄酒产地。
卢瓦尔河谷的主要白葡萄酒品种有白诗南(Chenin Blanc)、长相思和勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)，红葡萄品种有品丽珠、佳美(Gamay)、赤霞珠和黑皮诺。在其中以桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly Fume)的长相思、希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)的品丽珠、武弗雷(Vouvray)的白诗南以及南特(Nantais)的勃艮第香瓜更为知名。
05、罗纳河谷
罗纳河谷(Rhone Valley)分南北两部分，以北罗纳的西拉(Syrah)和南罗纳的歌海娜(Grenache)为主，每个子种植区法定葡萄酒品种各有不同。孔得里约(Condrieu)和格里叶堡(Chateau Grillet)的法定葡萄酒品种为维欧妮(Viognier);科尔纳斯(Cornas)等法定种类为西拉;罗第丘(Cote Rotie)则是西拉和维欧妮。埃米塔日(Hermitage)和克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)的红葡萄品种为西拉，白葡萄酒品种为玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。
南罗纳的法定葡萄酒品种相比北罗纳要多一些，除歌海娜，也有佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsault)、慕合怀特(Mourvedre)、克莱雷(Clairette)、白歌海娜(Grenache Blanc)、白玉霓(Ugni Blanc)、布布兰克(Bourboulenc)、玛珊和瑚珊等葡萄酒品种。
06、博若莱
博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)设计风格清新自然，博若莱(Beaujolais)的高級红酒则相对性雄健隽永。无论是哪样博若莱红酒，基本上全是用佳美(Gamay)葡萄酿造的。
07、朗格多克-露喜龙及普罗旺斯
露喜龙(Roussillon)和与它邻近的朗格多克(Languedoc)被合称之为朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)种植区，也是所谓的“南法”种植区最重要的部分。其主要的葡萄酒品种有佳丽酿、歌海娜、西拉、神索、梅洛、长相思、赤霞珠、慕合怀特、克莱雷、瑚珊、玛珊、白玉霓、布布兰克、维欧妮和霞多丽。
普罗旺斯(Provence)最主要的商品是玫瑰红葡萄酒。该种植区更为主要的葡萄酒品种是慕合怀特，而别的的葡萄酒品种与罗纳河谷类似，主要有侯尔(Rolle)、歌海娜、西拉、神索、佳丽酿、白玉霓、克莱雷和白歌海娜等。
08、西北种植区
西北种植区(South West France)地域辽阔，葡萄酒品种众多，在其中最主要葡萄酒品种有丹娜(Tannat)、赤霞珠、梅洛、赛美蓉、长相思、密斯卡岱、费尔莎伐多(Fer Servadou)和白玉霓等。在其中，瑞朗松(Jurancon)种植区是西北种植区最主要的红葡萄酒种植区，其白葡萄酒品种包含大满胜(Gros Manseng)、小满胜(Petit Manseng)、库尔布(Courbu)、白卡拉多(Camaralet de Lasseube)和露泽(Lauzet)。
09、阿尔萨斯
阿尔萨斯(Alsace)和法国的别的葡萄酒产地不一样，这儿的红酒不以产地取名，只是以制酒葡萄的品种取名。因而，利用酒标便能形象化地了解该红酒的制酒种类。
阿尔萨斯种植区最主要的葡萄酒品种有琼瑶浆(Gewurztraminer)、麝香(Muscat)、雷司令(Riesling)、灰皮诺、白皮诺(Pinot Blanc)、西万尼(Sylvaner)和黑皮诺等。
搞请这么多品种达葡萄品种，你可以称为葡萄酒大神了。
