在中国，历来就有收藏#白酒#的习惯，为什么这么多人喜欢收藏白酒呢？
收藏白酒的原因主要有两个，一方面，经过长时间的储存之后，酒质会更好，白酒自身的价值属性得到增长，特别是一些稀有产品或品牌经过窖藏价值会更高，如俗话所说“酒是陈的香”；另一方面，在一些人生重要的时间节点或是人生大事上，如在遇到升学、成人、结婚、孩子出生等值得纪念的事情时，常有收藏白酒的习惯，寓意人生美好，此时白酒具有期望属性。
在白酒品类中，#酱酒#因为具有不上头、刺激小、幽雅醇厚、回味悠久的口感和空杯留香久，以及内含多种醇，存放时间越长越沉积，酒味更加绵长甘醇厚重的特点，相对于浓香型、清香型等其他香型的白酒来说，更适合长时间储存，更具有收藏价值。
酱酒如何选择？酱酒的收藏有三个方向：产区、品牌、大容器
01 产区
酱酒以高粱、小麦、水作为主要原料，对原料的质量要求高，酿造过程中需要的原料数量大，搬运原料的成本高，而且酱酒以纯粮发酵而成，对发酵的环境有着严格的要求，所以酱酒对产区高度依赖，因此在购买或收藏酱酒时，可以选择茅台镇等酱酒核心产区酿造的酱酒。
02 品牌
品牌一定程度上代表着酱酒的档次和质量，在收藏酱酒时，选择知名或是发展潜力大的品牌是酱酒未来升值的保障。
03 容器
大容器装更有利于酱酒的老熟和醇化，更有利于口感和风味的提升。大容器一般指陶瓷的材质而不是玻璃等其他材质。因为陶瓷的材质才保证了酒质好和空气之间的互动和呼吸。
藏酒需要注意
01避免阳光直射
酱酒的老化成熟需要很长的时间，是一个缓慢的自然过程，切记避免阳光直射。当酱酒的包装被阳光照射后，容易老化，造成漏酒，阳光照射也不利于酒分子的成熟。
02保持稳定的温度与湿度
藏酒的场所需要具备稳定的温度和湿度，温度不能过高或过低，最好不超过三十度，可以选择地下窖埋，保持恒温、恒湿、无光照的环境，保持环境的稳定，不易经常挪动和搬动。
03容器选择
白酒收藏时候可以选择酱酒自身所带的瓶子，也可以选择陶瓶、不锈钢瓶等高密度材质、瓶口密度高、密封性好的瓶子来灌装白酒。
04单一存放
不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。
贵州醉豪德酒业位于仁怀市茅台镇，公司采用优质“红樱子”糯高粱为原料，以赤水河为酿酒水源，坚持传统“12987”酿酒工艺，拥有大师级品酒师勾调和评级贮存，为客户提供年份足、高品质的酱香酒，具有一定的收藏价值，欢迎留言咨询。
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