过年红酒，这是西方国家的人们在圣诞节必喝的热饮之一。为此很多热爱红酒的人士，就想尝试一番啦。圣诞红酒的做法其实还算比较简单的。那么圣诞红酒怎么做呢。
1.将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来，不要带白皮果皮，否则味道会发苦。再切一点柠檬果肉和肉桂棒、丁香、蔓越苺一起备用
2.红酒、肉桂、丁香、柠檬皮和果肉放入煮锅，用小火煮热后立即关火，加入蜂蜜调味即可倒入杯中，趁热饮用。
烹饪技巧
1、不必选用过于高档的红酒。家中喝不完的利用起来就不错。
2、煮红酒时需用小火，避免让红酒剧烈沸腾造成香气挥发。
3、除了丁香和肉桂棒，可以用杏子干、金桔等酸甜味的风干水果代替蔓越苺，也可以用橙子代替柠檬。
