葡萄酒似乎是这个时代代表时尚、品位的时尚单品之一，每个爱酒人士的家中、办公室都收藏着一些珍贵的葡萄酒。那么，为什么葡萄酒会这么受欢迎呢？葡萄酒又具有哪些功能呢？
一、健康功能
医学研究表明葡萄酒中蕴含丰富的维他命，能提高人体免疫力，增强抗感冒的能力。葡萄酒中含有氨基酸/蛋白质，和多种维生素（C、B1、B2、B12等），另外葡萄酒中的酒精和单宁有抵制细菌生长的作用；所含的维生素C、E、胡萝卜素都具有抗氧化功能；葡萄皮和籽中释出的酚类物质，如红色素、黄烷醇类物质、单宁等是极好的抗氧化剂，具有延缓衰老的作用。
适度饮用葡萄酒有以下功能：
1）增加生活情趣以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢，心情自然比较轻松愉悦。
2）可减少25%---45%的心肌梗塞发病率。
3）对脑血管疾病，如中风等有降低发病率的效果。
4）葡萄酒中含有能消除脂肪的单宁，可使血液保持弱碱性，并能强化微血管让皮肤维持柔嫩有弹性。
5）葡萄酒能补充铁质，预防骨质疏松。
6）每日饮用适量葡萄酒的老人，其精神与智力方面的反应，比滴酒不沾或酗酒的老人为佳。 医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为：男性每人每天300~400毫升；女性每人每天200~300毫升。
二、美容功能
1）红葡萄酒还可以美容养颜：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。
红葡萄酒的美容功能源于酒中含有大量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽红葡萄酒能防衰抗老，这就包括延缓皮肤的衰老，使皮肤少生皱纹。
2）除饮用外，还有不少人喜欢将葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
三、社交功能
随着物质生活的改善与提高，城市富裕阶层的兴起，人们不再醉心于一般的社交活动，而品酒作为一项高雅而奢华的社交活动，便悄然兴起于城市的角落。有些些社会上层人士，即使并不太懂洋酒，但是作为身份和品位的象征，也越来越多地参与到这一活动中来，流连于各式各样的品酒会之间，因此说品酒活动在中国承担着越来越重要的社交功能。
1）酒自古以来就是送礼佳品，送酒不仅富含情感深意——长长久久（酒酒），永不变质，越久越醇，而且还颇显身份和地位。一瓶好酒，不仅价值不菲，而且极具收藏价值。因此，酒作为礼品是一份绝佳的礼物。
当前有一种将葡萄酒与送礼较好地结合起来的新型送礼模式，既自选式礼品盒，里面包含了一些葡萄酒品尝，红酒品鉴，葡萄酒搭配奶酪等等与酒相关的主题活动，时尚、方便又有品味，是一个不错的送礼创意。无论送同事还是上司都颇显档次。
2）不管是家庭小聚、还是商业聚会、亦或是大型趴体，似乎美酒都是聚会的不可或缺的饮品之一，美酒可为我们增加聚会气氛，带给您不一样的聚会氛围。
四、升值功能
收藏葡萄酒有两种做法:一是为了升值,一是纯粹的个人喜爱。如果是以升值为目的,就必须寻找一些稀缺性的产品。在葡萄酒的世界里，稀缺性首先体现在是某一个产区或时间段内酿造的，其次应该是庄园限量酿造的。
目前，在西方国家投资收藏有独特价值的葡萄酒，好比投资“液体资产”，它的收益率甚至超过道琼斯涨幅。因此，增值幅度大，收益稳定已是国际上公认的投资理念。
值得投资的葡萄酒，简单来说，必须具有三个特征，质高，量少，需求大。
当投资葡萄酒时，必须非常小心的安排投资组合，即那些酒应该列入投资组合中去，那些酒不能碰——尽管口味绝佳。只有1%的红酒具有投资价值，所以，值得投资的酒庄和葡萄酒必须具备以下几个条件：
1. 全球性的认知度和知名度
2. 屡次获得国际葡萄酒大师的高度评价。
3. 质量稳定，数量有限，需求高涨。
4. 发酵酿化时间长，经得起时间的考验。
事实上，在生活中葡萄酒的实用价值无处不在。或许一说到喝酒，可能很多人都会反感吧，尤其是女性因为经常性的看到男人喝酒应酬，或者是酗酒，都会让她们认为酒真的是百害无一利的，但是还有一种酒叫葡萄酒。
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